Lotus Speculoospasta octrooi ongeldig

Volgens de Gentse rechtbank van koophandel mag u en ik zelf Lotus speculoospasta gaan maken volgens uw of onderstaand recept.

In 2009 realiseerde Lotus Bakeries een omzet van ruim 10 miljoen euro dankzij haar monopolie product Lotus Speculoospasta.

De rechtbank vond echter dat er in 2002 al een recept voor de pasta op het Internet verschenen was, en vindt daarom dat Lotus geen exclusiviteit op het product verdient omdat het duidelijk geen nieuw product is.

Dat is maar goed ook, want een pot van 400 gram pasta kost ongeveer 2.5 euro, en de grondstoffen gekocht in de winkel kosten minder dan 1 euro.

Lotus SpeculaaspastaIn 2007 kocht Lotus het recept van een deelneemster aan het VRT televisieprogramma “De Bedenkers”, waarna de speculoospasta direct een ongelooflijke verkoop realiseerde. Vorig jaar liet Lotus het recept vastleggen in een octrooi.

De rechtbank heeft uiteindelijk de knoop doorgehakt en u kan zonder te worden vervolgt uw eigen speculoospasta maken volgens onderstaand recept. De concurrentie kan nu ook aan de slag, maar Lotus moet geen schadevergoeding betalen aan de aanklagende bakkerijen die zaten te wachten om in productie te komen.

Speculoospasta recept

  • 200 gram speculaas koekjes
  • een half kopje koffie met wat melk en suiker
  • eventueel wat kaneel
  1. Doe de speculaas koekjes in een pot, giet er de koffie over en wat kaneel en stamp fijn met een aardappelstamper.
  2. Als je niet graag stukjes speculaas in de pasta hebt, neem dan een mixer met kloppers en mix verder tot een gladde pasta.
  3. Proef en voeg meer melk toe als de koffiesmaak te sterk is.

Je kan er ook wat echte boter onder mengen, maar de speculoospasta smaakt even lekker en is minder vet zonder de boter.

Geef een Reactie

*

Pinterest
EmailEmail