SOS Piet: Gerookte zalm en kip, Spaghettisaus, Pastei de Nata

Geniet alvast van dit spaghettisaus recept uit SOS Piet of kijk deze avond hoe je zalm en kip kan roken, gezonde spaghettisaus en Portugese eiertaartjes kan maken.

Alvast kan SOS Piet beter koken dan Portugees spreken: het enkelvoud van meerdere Portugese Pastéis is 1 Pastel. Dus voor meer info van dit gerecht, moet je naar Pastel De Nata zoeken: een puddingtaartje dat haar oorsprong vind in het klooster van Belém, dichtbij de hoofdstad van Portugal: Lissabon. Hier in Maleisië is het makkelijk te vinden in bakkerijen en op de straat onder de naam "Portuguese egg tarts"

Pastel De BelemDat Piet beter kan koken dan Portugees spreken kan je alvast bekijken in volgende 3 recepten:

  • Gerookte zalm en kip: Paula wil vis en vlees roken op haar Amerikaanse bbq maar heeft geen idee wanneer de gerechten klaar zijn. Piet geeft raad en draait alvast de temperatuur van de barbecue omlaag.
  • Spaghettisaus zonder bewaarmiddelen: Marijke is allergisch tegen bijna alles wat uit een bokaal of uit blik komt, dus wil wel eens weten van Piet hoe ze toch een lekkere spaghetti bolognese kan maken met alleen verse ingrediënten: Piet begint een sausje te pruttelen met Coeur de Boeuf vleestomaten.
  • Pastel de Nata: Annemie wil de traditionele Portugese eiertaartjes klaarmaken, maar haar vulling valt in elkaar, het deeg is gewoon klef en de smaak laat te wensen over. "O Senhor Don Pedro Huysentruyt" heeft natuurlijk weer een makkelijke oplossing klaar.

Bekijk SOS Piet deze avond op VTM om 18.20 of lees verder hoe Piet vroeger al eens spaghettisaus met verse groenten in SOS Piet "klaarmiek" (Westvlaams spreekt Piet dan weer beter dan ik…)

Geef een Reactie

*

Pinterest
EmailEmail