Zwarte rijst: het nieuwe wapen tegen kanker?

Wordt zwarte rijst, bekend in de Chinese keuken als ‘Verboden Rijst’, het nieuwe ‘superfood’ tegen kanker en hart- en vaatziekten: bevat meer antioxidanten dan gezonde bosbessen!

Paarse Asperges

Voortaan kan u ook genieten van zoete paarse asperges geoogst in Peru. Valstar Holland brengt na de witte en groene asperge nu ook paarse asperges in hun aanbod. De paarse variant bevat meer suikers dan de groene variant en is bovendien rijk aan anti-oxidanten: ideaal om ontzettend snel te wokken. Het aanbod is echter beperkt: […]

Perzik Smoothie

Wat doe je met al die perziken die nu van de bomen vallen? In de diepvries ermee als ingredient voor lekker smeuïge perzik smoothies. Het is nu volop perziken seizoen in de lage landen, en in de tuin van mijn grootvader kan je ze zo gaan oprapen onder de vele bomen. Nee hoor, geen echte […]