Is melk gezond?

Melk bevat transvetzuren, transvetzuren zijn ongezond, dus melk is ongezond? Fout: gezond eten is meer dan alle chemische bestanddelen optellen.

Functionele voeding

1 kopje groene thee per dag om kanker te voorkomen? Lees in ‘Functionele Voeding’ hoe gezond deze en andere marketing slogans u echt maken, of hoe ongezond ze wel zijn voor uw geldbeugel. Functionele voeding is voeding die op de een of andere manier goed is voor je gezondheid. Patrick Mullie, docent dieetleer aan de […]

Knoflook

Gezonde knoflook kan je kopen in 5 soorten: wit, roos of paars, gerookt, wild en zwart: Gardos is een paarse knoflook met superieure kwaliteit en populair in de Spaanse keukens. Garpack is paars en heeft met een krachtige smaak: handig om weten wanneer de knoflook duurder wordt. De kleinste teentjes geven de meeste smaak af. […]