Sinterklaas koekjes

4 lekker warme Sinterklaas koekjes recepten: Sinterklaas Speculaas, Pepernoten, Taai Taai en Kruidnoten.

Sinterklaas recepten

Pepernoten, speculaas, borstplaat: vind alle sinterklaas recepten terug in het nieuwe kookboek “Sinterklaasrecepten, Wie Zoet is Krijgt Lekkers” van patissier Ramon Brugman uit Hardewijk, Nederland.

Marsepein

Marsepein zie je tijdens de Sinterklaasdagen en Kerst weer overal opduiken in de winkels. Maar wat is marsepein dan wel en waarom zijn sommige marsepeinen duurder dan anderen? Alles heeft te maken met de keuze van de ingrediënten om marsepein te maken. Ideaal gezien is marsepein een mengsel van amandelen en suiker. Hoe meer amandelen […]

Marsepein zwijntje

Leuk kinderrecept om voor sinterklaas zelf roze marsepein zwijntjes te maken. Gebruik dit basisrecept om marsepein te maken en kleur het roze door toevoeging van ofwel: een beetje rode bietensap, een beetje rode vruchtensiroop een klein beetje rode kleurstof van de betere bakkerswinkel. Hoe zelf de marsepein figuren maken Was altijd eerst je handen vooraleer […]

Pepernoten Recept

Simpel en snel klaar pepernoten recept: een van de typische sinterklaasrecepten uit Nederland. Ook wel kruidnoten genaamd omdat ze na het bakken hard zijn als noten en dikwijls een aantal typische speculaaskruiden bevatten. Pepernoten ingrediënten 125 gram zelfrijzende bloem 50 gram bruine suiker 25 gram echte boter 1 eetlepel honing 1 eetlepel melk 1/2 theelepel […]