Zalmboter

Heerlijk op de boterham of met kabeljauw in de oven: zalmboter met gerookte zalm en dille. Smaakt nog beter als het 1 dag op voorhand klaargemaakt is. Ook lekker is wat citroensap en tomatenpuree toegevoegd naar smaak.

Zalmboter recept

  • 60 tot 120 gram ongezouten, zachte boter
  • 100 gram gerookte zalm, zeer fijngehakt
  • 2 eetlepels fijngehakte verse dille
  • peper en zout naar smaak

Zalmboter maken

Zalmboter smeren op geroosterd brood

  1. Roer alle ingrediënten in een kommetje om tot het allemaal goed gemengd is.
  2. Voeg peper en zout toe naar smaak.
  3. Dek af en laat afkoelen in de ijskast.
  4. Serveer de zalmboter op kamertemperatuur bij geroosterd brood.

Geef een Reactie

*

Pinterest
EmailEmail