Melk bevat transvetzuren, transvetzuren zijn ongezond, dus melk is ongezond? Fout: gezond eten is meer dan alle chemische bestanddelen optellen.
Kip tandoori recept
Lekker kip tandoori recept zodat je naar eigen smaak makkelijk een lekkere, oosterse kip uit de oven zal serveren: dus goedkoop want je moet niet op restaurant.
Zwarte rijst: het nieuwe wapen tegen kanker?
Wordt zwarte rijst, bekend in de Chinese keuken als ‘Verboden Rijst’, het nieuwe ‘superfood’ tegen kanker en hart- en vaatziekten: bevat meer antioxidanten dan gezonde bosbessen!
Kanker Voorkomen
Voorkomen is beter dan genezen, en dit geldt nog meer voor kanker. Kanker is een ziekte van deze tijd, en daarom moeten we even kijken naar de levensstijl van vóór de oorlog, toen kanker veel minder voorkomt dan nu. Dus: doe wat ze vroeger deden om gezonder te blijven!
Leeftijdsgrens alcohol verhogen
60% van de Nederlanders wil de leeftijdsgrens alcohol verhogen naar 18 jaar, 13 jarigen drinken 15 glazen per avond.
Fastfood ongezond: te zout voor kinderen
Onderzoek wijst uit dat kinderen meer zout eten dan volwassenen. Het zout is ‘verborgen’ in fastfood, ontbijtgranen en kant en klare maaltijden.
Gezond frituren
Gezond frituren kan in gezond vloeibaar vet dat je regelmatig vervangt, zeeft en als je de frituurpan schoonhoudt.
Meer dioxine uit Duitsland
Het dioxineschandaal in Duitsland gaat in de verkeerde richting verder: een veevoer handelaar heeft in het geheim veevoer met dioxine geleverd aan 934 bedrijven.
Dioxine in Duits varkensvlees
In Duitsland is opnieuw dioxine aangetroffen in de menselijke voedselketen: varkensvlees van een boerderij in de Duitse deelstaat Nedersaksen was besmet en het Duitse ministerie van landbouw heeft de varkens laten afmaken.
Albert Heijn overleden
De vlaggen bij het hoofdkantoor in Zaandam hangen halfstok: Albert Heijn is vandaag op 83 jarige leeftijd overleden thuis in Puldeston, England.
Michael Douglas genezen van kanker
Eergisteren meldde Michael Douglas dat hij genezen is van kanker. Enkele maanden geleden bleek echter dat Michael Douglas keelkanker fase 4 had. Fase 4 wil zeggen dat de kanker uitgezaaid is, iets wat normaal gezien ongeneeslijk is. Na enkele maanden een zware chemotherapie en bestralingen te hebben ondergaan is het kankergezwel in zijn slokdarm verdwenen. Lees verder …
Gert de Mangeleer
Topchef Gert De Mangeleer van het Bruggese 2 sterrenrestaurant Hertog Jan brengt zijn eerste kunstzinnig culinair boek op de markt: "Marchand du Sel". Zeg nooit zomaar ‘een kookboek’ tegen dit culinair kunstwerk waarin met mooie foto’s en poëtische teksten een blik achter de schermen van het restaurant van Gert en vennoot Joachim Boudens. De foto’s, Lees verder …
Pizza bestellen?
Pizza bestellen in dit winterweer wordt moeilijker dan ooit. Sneeuw en ijzel zijn de grootste vijand voor een brommertje dat zo snel mogelijk een warme pizza aan je deur wil afleveren. Vele thuisbezorg restaurants willen hun personeel niet op de gevaarlijke wegen sturen, zo blijkt uit een telefonische rondgang bij diverse restaurants. Vind je toch Lees verder …
Gezond eten recepten
Borstkanker survivor en zangeres Cheryl Crow brengt maart volgend jaar haar eigen kookboek met 100 gezond eten recepten: "If it makes you healthy" of "What makes you healthy". Over de titel zijn ze het nog niet eens, maar wat Cheryl met de wereld wil delen is hoe ze door haar eetgewoonten te veranderen haar kanker Lees verder …
Marsepein
Marsepein zie je tijdens de Sinterklaasdagen en Kerst weer overal opduiken in de winkels. Maar wat is marsepein dan wel en waarom zijn sommige marsepeinen duurder dan anderen? Alles heeft te maken met de keuze van de ingrediënten om marsepein te maken. Ideaal gezien is marsepein een mengsel van amandelen en suiker. Hoe meer amandelen Lees verder …
Betere kankerbestrijding
Kankerbestrijding van binnenuit de kankercel: wetenschappers ontdekten hoe het eiwit perforine gaten slaat in membranen van kanker en andere cellen, zodat enzymen van het immuunsysteem de cel van binnenuit kunnen aanvallen en vernietigen. Dit kan zowel helpen in de bestrijding van kanker, malaria en zelfs diabetes. Raar dat we tot de 21ste eeuw moeten wachten Lees verder …
Positieve informatie over kanker
Het Universitair Ziekenhuis Antwerpen heeft positief nieuws over kanker: de kwaliteit van de zorg verbetert! Nu klinkt dat mooi, maar ik had liever iets gehoord van: het aantal nieuwe kankerpatienten is gedaald of meerdere kankers kunnen worden genezen (jaarlijks sterven 25.693 Belgen door kanker). Het enige positief te melden hier is dat het Multidisciplinair Oncologisch Lees verder …
Michael Douglas heeft keel kanker fase 4
Michael Douglas heeft keel kanker fase 4, volgens zijn zeggen veroorzaakt door roken en drinken. Dit vertelde de 65 jarige acteur enkele dagen geleden tijdens de David Letterman show. “Je hoopt op een diagnose voor fase 1, maar ik heb het meest gevorderde stadium vier, waar de kanker is uitgezaaid. Nochtans zie ik mezelf voor Lees verder …