Bananen smoothie

Heerlijk ontbijtrecept voor bananen smoothie met koffie: zet alles klaar net voor je gaat slapen en je hebt de volgende morgen in geen tijd een lekker ontbijt.

Om je sneller wakker te voelen, zet je natuurlijk supersterke espresso. Griessuiker zal onmiddellijk in je bloed opgenomen worden, honing doet er iets langer over en het traag opgenomen zetmeel van de banaan zal ervoor zorgen dat je lang na je ontbijt nog energie in je bloedstroom zal krijgen. Of anders gezegd: een snelle opkikker om de dag wakker te beginnen die je doorheen de ganse morgen loodst.

Bananen smoothie recept

• 1 banaan
• 180 ml melk
• 180 ml koffie
• 1 klein potje (120 ml) yoghurt
• 1/8 theelepel kaneelpoeder
• een nog kleiner snuifje nootmuskaat
• naar smaak: 1 of 2 eetlepels bruine suiker of honing

Koffie smoothie met banaan maken

1. Net voor het slapen gaan zet je 1 kopje koffie. Neem een bord, vul het met wat koud water, zet hierin je kopje koffie en zet alles in de ijskast.
2. Snijd 1 banaan in stukjes en leg in de diepvries.
3. Doe in een kommetje de suiker met het kaneelpoeder en het nootmuskaat en ga lekker slapen.
4. ’s Morgens doe je de banaan met de koffie, de suiker met de kruiden, de melk en de yoghurt in een smoothie blender en laat alles een minuutje mixen tot een smeuïg smoothie. Proef en indien niet zoet genoeg voeg je meer suiker of honing toe, en mix opnieuw.