Nieuw EKO Keurmerk gaat voor de volle 100%

Allereerste EKO-keurmerk voor 100% biologische inkoop wordt gegeven aan het fastfoodrestaurant eat2Be dat haar deuren opent op 12 maart.

Hoe kan je een bedrijf dat nog niet draaiende is al een keurmerk geven? Dit doet even denken aan de Nobelprijs die gegeven werd aan president Obama net na hij verkozen was. Vorige Keurmerken werden gegeven voor 20, 40, 60 en 80% biologische inkoop.

Ergens is het klinkklare onzin dat je inkopen 80% biologisch zijn en 20% wel, daar heb je het raden naar. Maar goed: de idee is alvast schitterend dat bedrijven hun inkoop 100% biologisch willen. Hopelijk gaan andere bedrijven ook naar een volledige biologische aankoop zodat je gezondheid en je eigen leven weer op de eerste plaats komt.

Toch benieuwd hoe eat2Be het concept van fastfood gaat combineren met gezondheid: elke dag biologische frietjes eten in biologische frituurolie klinkt gezonder dan het is. Uitkijken naar de opening van 12 maart en de reacties van het publiek.