• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Ons Gezond Kookboek

Gezonde, lekkere en makkelijke recepten + culinair nieuws uit Nederland en België

  • Alle Recepten met Foto
  • Index: A-Z

Hendl – Oktoberfeesten kip

Geroosterde gekruide kip of "Hendl" is een ander typisch gerecht uit Beieren dat je kan nuttigen tijdens de Oktoberfeesten in Munchen. Niet echt veel verse groenten te vinden op het Beiers menu, al moet gezegd dat de warme aardappel-komkommer salade met verse bieslook snippers ook best lekker zijn.

Het vel van de kip bevat de kruiden en is dan ook het lekkerst, direct gevolg door het knapperige kippevleugeltje. Het vlees is niet echt doordrenkt van de kruiden, maar is wel lekker mals en na de citroen erover te persen best te genieten met alweer een liter bier.

Hendl: gebraden kip met friet en bier of de Oktoberfesten in Beieren

Hendl is het Beierse woord voor wat in de rest van Duitsland als "Hähnchen" of "Brathähnchen" kan besteld worden als geroosterde kip of haantje.

Steckerlfisch

Gehele, gekuiste vis wordt gemarineerd in olie met kruiden en knoflook, daarna gespietst op een 60 cm lange ontschorste wilgentakken en gegrild boven houtskool.

Gegrilde Steckerlfisch is duidelijker gezonder en liters hetzelfde smakend Duits bier begint stilaan te vervelen, het wordt tijd dat ik stilaan op zoek ga naar lekkere Duitse wijnen.

Filed Under: Nieuws - Evenementen - Weetjes Tagged With: bier, Duitsland

Previous Post: « Steckerlfisch
Next Post: Federweisser »

Reader Interactions

Schrijf hier uw reactie... Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Primary Sidebar

Recepten Vinden

  • Populair
  • Recent

Allerbeste Recepten van Ons Kookboek

  • Hoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à la Jeroen MeusHoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à…
  • Wat doe je met al die kastanjes? Poffen! Of lekkere kastanjepuree, cake of taart makenWat doe je met al die kastanjes? Poffen! Of lekkere…
  • 7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade
  • SeldersoepSeldersoep
  • Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!
  • Lekkere Butternutsoep met Weinig Werk maar Veel SmaakLekkere Butternutsoep met Weinig Werk maar Veel Smaak
  • Wortelen Stoven in 2022: doe je 2x heerlijk Zó!Wortelen Stoven in 2022: doe je 2x heerlijk Zó!
  • 3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus - Snelle flensjes, Amerikaans of met havermout3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus –…
  • 7 lekkere preisoep recepten - Klassiek, Jeroen Meus, Grootmoeders Wijze7 lekkere preisoep recepten – Klassiek, Jeroen…
  • Hoe bak jij een luchtige cake? Met dit recept + 11 tips lukt het altijd!Hoe bak jij een luchtige cake? Met dit recept + 11…

Ons Kookboek Archief

(Oud) Nieuws …

  • (Oud) Nieuws en Weetjes

Over Ons | Auteurs | Contact Opnemen | Privacy Policy
© 2022 · https://OnsKookboek.com ·