Huize van Wely

Vanaf het begin van dit jaar is de algemene leiding van zowel de chocolaterie en patisserie van Huize van Wely in handen van chef Joost Rotteveel.

Joost Rotteveel kaapte reeds heel wat prijzen weg: vijf maal Nederlands kampioen patisserie, op jeugdige leeftijd Europees kampioen patisserie en 3de op het wereldkampioen in Duitsland.

Behalve patisserie heeft Joost zich ook gespecialiseerd in chocolaterie. Joost blinkt uit in vernieuwing en wordt geprezen voor zijn educatieve eigenschappen.

Zijn ambitie is Huize van Wely verder uit te breiden op de wereldkaart. Op dit moment zijn er 5 vestigingen in Nederland, 3 in Jakarta, Indonesië en 1 in Kuala Lumpur en je kan de lekkere producten zoals koekjes, chocolaterie of marsepein ook online kopen.