Het kerstmenu van 2010 verschilt weinig van de recepten op 2009. Dat blijkt uit een online enquête van de supermarktketen Carrefour gedaan bij 900 Belgen.
Een traditioneel kerstmenu zal ook dit jaar bestaan uit ofwel kalkoen, wild of fondue. Geef daarbij champagne of schuimwijn als aperitief en foie gras of soep als voorgerecht, hier en daar nog wat kreeft of zalm en een kerststronk als dessert.
Culinair België is dus weinig vernieuwend rond kerst en Nieuwjaar en zal zoals van oudsher ook dit jaar thuis met vrienden of familie traditionele kerstmenu recepten voorschotelen.
Wat wel nieuw is, is het sneeuwtapijt: het is van 1984 geleden dat België nog een witte Kerst kon vieren.
Schrijf hier uw reactie...