Lekker salsa recept om een snelle paprika salsa saus te maken: ideaal fris om te serveren bij gebakken vis. Zoete puntpaprika is volgens Jeroen Meus de enige paprika die je niet moet schillen. Ik wist niet eens dat je andere paprika’s wel moest schillen, maar er wordt gezegd dat de ietwat dikke schil van de Lees verder …
Search Results for: salade
Garnalencocktail recept
Keilekker: de enige, echte garnalencocktail met maar een paar ingrediënten en natuurlijk zelf gemaakte cocktailsaus met een scheutje whiskey. Wees geadviseerd om zelf je grijze garnalen te pellen omdat het niet alleen veel goedkoper is maar vooral veel lekkerder. Bovendien kan je de garnalenkopjes gebruiken om te bakken en er dan een lekkere bouillon van Lees verder …
Aardappelsoep recept
Feestelijk lekker, goedkoop en simple comme bonjour recept: aardappelsoep gekookt met spek en prei, feestelijk geserveerd met gerookte paling, zeekraal en crème fraîche. Als je jezelf werk wil besparen, koop je een gerookte paling zonder graten. Je gaat een grote pot soep klaarmaken waar je het meeste van kan invriezen. Serveer wat je die dag Lees verder …
Sandwich Recept
Boordevol smaak en nauwelijks mayonaise: geniet snel van een gezond en hartig tussendoortje: sandwich recept om clubsandwich te maken met gegrilde entrecote. Jeroen maakt in plaats van biefstuk friet, een gezonde clubsandwich met de steak maar geserveerd op een dik stuk oven gegrild stuk zuurdesembrood met lekkere knolseldersalade. Clubsandwich ingrediënten een vuurvaste pan of vuurvaste Lees verder …
Biefstuk Grillen
Leer hoe een grillpan te gebruiken om een mooie, lekkere steak of biefstuk te grillen in je keuken. Belangrijk is een grillpan te kopen met hoge ribben en ervoor te zorgen dat de ruimte tussen de ribben na gebruik steeds goed gereinigd wordt. Doe nooit olie in de grillpan: de olie zal gaan roken als Lees verder …
Kalfskotelet Recept
Lekker, makkelijk en snel klaar recept om kalfskotelet te bakken en te serveren met gekookte aardappelen, waterkers en blackwellsaus van het braadvocht. Gebruik per persoon 1 kotelet en vraag uw slager om raad voor de gaartijd in de oven. Waterkers heeft een pittige pepersmaak en kan je simpelweg zonder extra dressing serveren of met wat Lees verder …
Forel Bakken
Lekker forel bakken in de oven: recept met kruidenboter, geserveerd met gebakken aardappelen en waterkerssalade. Dit gerecht is de eenvoud zelve voor elk van de 4 recepten: de kruidenboter kan je zelfs enkele dagen op voorhand maken en naar hartelust serveren met steak, erwtjes of gewoon op knapperig brood. De forel wordt even voorgebakken en Lees verder …
Vitello tonnato
Een makkie: Jeroen Meus maakt Italiaanse vitello tonnato: een Italiaanse salade met tonijn uit blik, gekookt kalfsvlees en raketsla voor minder dan 1 euro per persoon uit Dagelijkse Kost. Vitello tonnato recept Voor de tonnato of tonijnmayonaise: een blikje van 200 gram tonijn in eigen nat: verwijder het nat en laat de tonijn uitlekken 200 Lees verder …
Chili Con Carne Jamie Oliver
Jamie’s snelle versie van dit heerlijke Mexicaanse eten: chili con carne met bonen uit blik in plaats van gedroogde bonen die eerst 12 uur moeten weken.
Slasoep Recept
Makkelijk en zeer snel recept om soep te maken: dit slasoep recept is smulklaar in 15 minuten.
Witlof koken
Hoe kan je witlof koken zodat de bittere smaak verdwijnt?
Toch fictie: Jamie Oliver 30 minutes
Oliver’s kerstsprookje: niemand slaagt erin de Jamie Oliver 30 minutes recepten daadwerkelijk in 30 minuten klaar te maken.
Pluijm op Pad
Ga met René Pluijm op pad en ontdekt culinair Europa in zijn nieuwe kookboek: Pluijm op Pad”.
Japans Koken
Leer Japanse gerechten zelf maken met het nieuwe Japanse kookboek "Ushi says Sushi" van Japanse/Nederlandse journaliste Ushi Hirosaki/actrice Wendy van Dijk. Ushi is een hilarisch Japans TV typetje gespeeld door Wendy van Dijk op de Nederlandse RTL 4. Ze leent haar populaire gezicht aan dit nieuwe Japanse kookboek vol met sushi, soepen, noedels, salades en Lees verder …
Mexicaans Kookboek
TV-chef Thomasina Miers was 18 toen ze voor de eerste keer naar Mexico reisde met een vriendin. Ze werd direct verliefd op het land, de mensen en natuurlijk ook het voedsel. Niet alleen taco’s en tequila, ze bezocht elke voedselkraampje dat ze kon vinden. Toen ze terugkwam naar Londen ging ze op zoek naar een Lees verder …
Scampi Diabolique – SOS Piet | Pittige garnalen in romige saus
Het originele Scampi Diabolique recept van Piet Huysentruyt. Romige, pittige saus, klaar in 30 min. Perfect met stokbrood of frietjes.