• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Ons Gezond Kookboek

Gezonde, lekkere en makkelijke recepten + culinair nieuws uit Nederland en België

  • Alle Recepten met Foto
  • Index: A-Z

Rijstpannekoeken

Genieten van de smaak van rijstvlaai met deze lekkere rijstpannekoeken van restjes gekookte rijst.

Dit is een zeer leuk recept om de overschot van gekookte rijst weg te werken als iedereen wel het vlees en de saus heeft opgegeten.

Als je echter zelf rijstpap gekookt hebt, kan je met een beetje van de pap nog meer smaakvolle pannenkoeken maken dan met gewone, gekookte rijst.

Rijstpannekoek recept

Voor een 6 tal dikke pannekoeken:

  • 100 ml volle melk
  • 70 gram gekookte rijst
  • 40 gram tarwemeel
  • 2 losgeklopte eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • olie om te bakken

Rijstpannekoeken bakken

Rijstpannekoeken

  1. Meng alle ingrediënten onder elkaar tot een pannekoekenbeslag. Ik liet alle ingrediënten in een kleine blender even mengen tot geen bloemklonters meer te zien waren. Vele rijstkorrels blijven intact. Roer daarom het beslag telkens even om vooraleer een nieuwe pannekoek te bakken, want de korrels zinken naar onder in het deeg:
    Rijstkorrels in Pannekoek
  2. Neem een koekenpan op een redelijk hoog vuur, vet in en bak dikke pannenkoeken. Draai ze pas om als het bovenste oppervlak droog is:
    Rijstpannekoek
    Rijstpannekoek net voor en na het omdraaien

Serveer de rijstpannekoeken met banaan en siroop.

Filed Under: Pannenkoeken Recept, Recepten

Previous Post: « Pannenkoeken met appel
Next Post: Bier en Kaas »

Reader Interactions

Schrijf hier uw reactie... Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Primary Sidebar

Recepten Vinden

  • Populair
  • Recent

Allerbeste Recepten van Ons Kookboek

  • Hoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à la Jeroen MeusHoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à…
  • Wat doe je met al die kastanjes? Poffen! Of lekkere kastanjepuree, cake of taart makenWat doe je met al die kastanjes? Poffen! Of lekkere…
  • 7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade
  • SeldersoepSeldersoep
  • Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!
  • Lekkere Butternutsoep met Weinig Werk maar Veel SmaakLekkere Butternutsoep met Weinig Werk maar Veel Smaak
  • Wortelen Stoven in 2022: doe je 2x heerlijk Zó!Wortelen Stoven in 2022: doe je 2x heerlijk Zó!
  • 3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus - Snelle flensjes, Amerikaans of met havermout3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus –…
  • 7 lekkere preisoep recepten - Klassiek, Jeroen Meus, Grootmoeders Wijze7 lekkere preisoep recepten – Klassiek, Jeroen…
  • Hoe bak jij een luchtige cake? Met dit recept + 11 tips lukt het altijd!Hoe bak jij een luchtige cake? Met dit recept + 11…

Ons Kookboek Archief

(Oud) Nieuws …

  • (Oud) Nieuws en Weetjes

Over Ons | Auteurs | Contact Opnemen | Privacy Policy
© 2022 · https://OnsKookboek.com ·