In Lekker Thuis kookte Piet Huysentruyt deze makkelijke en lekkere wortelsoep, duidelijk gebaseerd op grootmoeders groentesoep recepten: alle groenten stoven, bouillon bijdoen, doorsteken, op smaak brengen en afwerken. "Zieded oe gmakkelijk dades…" Tip: gebruik dubbel zoveel ingrediënten zoals hieronder is aangegeven, zodat je familie 2 dagen van deze lekkere wortelsoep kan genieten. Tip: Laat na Lees verder …
Soep
Singaporese Kippensoep (Soto Ayam)
Hoofdgerecht (2 personen) Bereiding: 1 uur Dit is mijn familierecept voor Singaporese Soto Soep. Traditioneel wordt de Soto soep geserveerd met oftewel rijst koekjes (rice cakes, lontong) of met vermicellie of gele noedels. Wanneer geserveerd met noedels of vermicellie, is de ‘officiele’ benaming echter Mee Soto. (“mee” als in noedels / mie (- Soto Noedels)) Lees verder …