Niets leuker om kinderen te leren koken door ze koekjes te laten bakken. Wist u dat koekjes, galletas in’t Spaans of naargelang het recept: biscotti of amaretti in Italië, eigenlijk oventesters waren? Bakkers namen een beetje van hun cake beslag om te testen hoe warm de oven was. Deze kleine cakes kregen de naam ‘koekjes’ Lees verder …