Frisse Mango Lassi Smoothie voor Hete Dagen
Verkoeling nodig bij warm weer? Deze frisse mango lassi smoothie is snel, romig en fris. Perfect voor warme zomerdagen, gemaakt met mango en yoghurt in slechts 3 minuten.
Ingrediënten
- 1 rijpe mango van 330 gram geschild en in stukjes
- 2 opgehoopte eetlepels Griekse yoghurt
Optioneel:
- 50-100 ml melk voor dunnere smoothie
- 1-2 tl honing indien gewenst
- ½ banaan optioneel
- ijsblokjes
- snuifje kardemom
Instructies
- Doe de stukjes mango en de yoghurt (met eventueel enkele ijsblokjes) in een blender of gebruik een staafmixer.
- Mix tot een gladde, romige smoothie.
- Voeg melk toe als je een dunnere smoothie wil.
- indien gewenst: voeg honing toe voor extra zoetheid.
- Voeg optioneel banaan toe voor extra romigheid.
- Serveer onmiddellijk in een koud glas, (eventueel met ijsblokjes) en een snuifje kardemom.
Notities
- Deze mango lassi is perfect voor warme dagen als snelle verkoelende smoothie.
- Gebruik een rijpe mango voor de beste zoete smaak.
- Meer melk = dunnere drank; zonder melk = romige smoothie om uit te lepelen.
- Wil je hem echt koud? Mix ijsblokjes mee of serveer met crushed ice (deegrolmethode).
Vegetarische & zuivelvrije optie:
Tip: Ook lekker zonder yoghurt! Maak een plantaardige versie met mango, water en pompoenpitten voor een lichte smoothie die je kan drinken tijdens warme dagen.