Snijd een vierkant uit het ronde vel bladerdeeg.

Giet abrikozenjam of andere confituur die je nu in huis hebt op het bladerdeeg en strijk uit: blijf 1 cm van de rand.

Snijd dunne repen uit de overschot van het bladerdeeg en schik bovenop de jam.

Duw de rest van het bladerdeeg op de rand zodat de confituur niet kan weglopen.

Bak de confituurtaart in een voorverwarmde oven op 200 graden (tot het bladerdeeg gerezen en goudbruin gebakken is), of moest dat zo zijn: volg instructies op de verpakking van het vel bladerdeeg.