Vandaag gaat Sofie Dumont in De Keuken van Sofie een confituurtaart maken. Lees hier alvast een supersnelle versie om confituurtaart te bakken met slechts 2 ingrediënten: confituur en bladerdeeg.
Sofie Dumont gaat het wel iets uitgebreider doen aan haar ingrediënten te zien (boter, bloem, suiker en water).
Makkelijk confituurtaart recept
- 1 vel kant en klare bladerdeeg
- abrikozengelei (pruimengelei of bananenjam zoals in Goe Gebakken in mei dit jaar door Wim Ballieu).
Hoe een snelle confituurtaart maken
- Snijd een vierkant uit het ronde vel bladerdeeg.
- Giet abrikozenjam op het bladerdeeg en strijk uit: blijf 1 cm van de rand.
- Snijd dunne repen uit de overschot van het bladerdeeg en schik bovenop de jam.
- Duw de rest van het bladerdeeg op de rand zodat de confituur niet kan weglopen.
- Bak de confituurtaart in een voorverwarmde oven op 200 graden (tot het bladerdeeg gerezen en goudbruin gebakken is), of volg de instructies op de verpakking van het vel bladerdeeg.
Kijk vanavond 3 oktober 2012 om 18.00 op VTM hoe Sofie Dumont in De keuken van Sofie een confituurtaart met deeg gaat maken.
Geef een Reactie