Hoe maak jij je eiersalade lekkerder dan Jeroen Meus of Sandra Bekkari?
https://OnsKookboek.com
3x lekkere eiersalade maken met recepten van ons, Jeroen Meus en Sandra Bekkari. Met tips over de perfecte en goedkooptste kooktijd voor je hardgekookt ei.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Salade
Keuken Klassiek
- 8 hardgekookte eieren afgekoeld en gepeld
- 125 ml mayonaise
- 2 theelepels Dijon mosterd
- minimum 2 eetlepels fijngehakte bleekselder
- 4 sprenkels tabasco
- indien voorradig: bieslook naar believen
Doe de eieren in een kom en snijd ze met 2 messen grof kapot.
Doe er de mayonaise, mosterd, selder en tabasco bij, breng op smaak met peper en zout en proef. Voeg meer van de ingrediënten toe naar smaak.
Dit eiersalade recept kan je mooi serveren op gemengde blaadjes sla. Wat overblijft smaakt de volgende dag heerlijk op een snede versgebakken volkorenbrood.