Makkelijk mango smoothie: zoet zonder suiker
Wat smaakt zo lekker als roomijs, maar met minder vet en suiker? Maak dit mango smoothie recept zodat je in enkele minuten zal genieten van een heerlijk dessert of drankje.
Ingrediënten
- 40 gram gedroogde mango
- 3 rijpe mango's
- 1 bakje ijsblokjes een 14 tal
- 125 ml levende natuuryoghurt
- naar gewenste smeuïgheid: 250 ml melk (volle koemelk dunne maar dan wel verse kokosmelk of zelf gemaakte amandelnootmelk
- een snuifje fijngestampte kardemomzaadjes per glas
Instructies
- Leg de gedroogde mango in een tas met water en laat een 10tal minuten weken.
- Schil de verse mango's, verwijder de pit en doe al de pulp in een blender.
- Voeg ijsblokjes, yoghurt en een beetje melk toe en pureer. Voeg indien nodig meer melk toe voor een dunner smoothie of meer ijsblokjes voor een dikker smoothie.
- Giet in glazen en strooi een snuifje fijngemalen kardemomzaadjes bovenop elke mango lassi.