Chocolademelk maken met echte chocolade

Een verslavend warm opkikkertje tijdens een gure, koude dag: snel zelf chocolademelk maken met echte chocolade van hazelnoten plus een kaneelstokje.

Jeroen gebruikt chocolade van de pakken van 150 gram van Cote d’Or Melk Nootjes (Lait Noisettes): zoek naar de klassiek verpakte zeer lichtgeel-bruin gekleurde verpakking waar in grote, groene letters Cote d’Or op staat geschreven. Deze chocolade bevat minstens 35% cacao en 14% hazelnoten:

Warme chocolademelk recept

• 1 liter volle melk
• 1 stokje kaneel
• 175 grammen Cote d’Or Melk Nootjes

Hoe verse, warme chocolademelk maken

1. Doe de melk in een pot, voeg er een kaneelstokje aan toe en breng aan de kook.
2. Koop melk chocolade met nootjes, Jeroen is verslaafd aan de Melk Nootjes chocolade van Cote d’Or.
3. Breek de chocolade in stukjes,
4. voeg toe aan de warme melk en
5. roer goed om tot alle chocolade gesmolten is. Zet de pot op een laag vuurtje en laat het kaneelstokje wat trekken in de hete melk onder deksel. Belangrijk is dat het vuur zeer zacht staat zodat de melk niet overkookt en ook niet verbrandt.
6. Serveer de chocolademelk goed warm in een kommetje met het heerlijke pannenkoeken recept dat we morgen op oudejaarsdag zullen toevoegen of neem een kijkje in deze pannenkoeken recepten.