• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Ons Gezond Kookboek

Gezonde, lekkere en makkelijke recepten + culinair nieuws uit Nederland en België

  • Alle Recepten met Foto
  • Index: A-Z

Sandwich Recept

Boordevol smaak en nauwelijks mayonaise: geniet snel van een gezond en hartig tussendoortje: sandwich recept om clubsandwich te maken met gegrilde entrecote.

Jeroen maakt in plaats van biefstuk friet, een gezonde clubsandwich met de steak maar geserveerd op een dik stuk oven gegrild stuk zuurdesembrood met lekkere knolseldersalade.

Clubsandwich ingrediënten

  • een vuurvaste pan of vuurvaste schotel (bedekt met boterpapier als het geen Tefal of gietijzeren pan is)
  • per persoon 1 dikke snede zuurdesembrood van 2 centimeter dikte
  • zelf gemaakte knolseldersalade
  • per persoon 100 gram gegrilde steak
  • olijfolie
  • 1 bundeltje waterkers
  • vers gemalen peper grof zeezout naar smaak

Hoe een gezonde sandwich maken

Sandwich recept met gegrild zuurdesembrood, gegrilde biefstuk, knolseldersalade en waterkers

  1. Snijd een dikke korst van het zuurdesembrood en gebruik voor een ander recept. Snijd dan 4 dikke, grote sneden voor de sandwich.
  2. Om de sneden gelijkmatig in te oliën, neem je een ovenvaste pan of schaal, leg er het bakpapier op, giet er een scheutje olie in en wrijf er dan de snede brood over. Draai de snede om en wrijf ook de andere kant door de olie.
  3. Zet de ovenvaste pan of schaal in de oven onder de gril.
  4. Als de bovenkant mooi krokant gegrild is (afhankelijk van je oven: een 7 tal minuten, houd de toast in het oog en voel), draai je de sneden brood om en zet opnieuw onder de gril (een extra 5tal minuten).
  5. Leg de volledig getoaste snede zuurdesem op een bord en maak er een sandwich van door er wat knolseldersalade,
  6. 4 sneden gegrilde biefstuk, en wat waterkers op te schikken. Bestrooi met peper en zout.

Filed Under: gezond eten recepten, Nieuwe Recepten, Recepten

Previous Post: « Bruschetta Maken
Next Post: Konijn Recept »

Reader Interactions

Schrijf hier uw reactie... Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Primary Sidebar

Recepten Vinden

  • Populair
  • Recent

Allerbeste Recepten van Ons Kookboek

  • Hoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à la Jeroen MeusHoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à…
  • Wat doe je met al die kastanjes? Poffen! Of lekkere kastanjepuree, cake of taart makenWat doe je met al die kastanjes? Poffen! Of lekkere…
  • 7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade
  • SeldersoepSeldersoep
  • Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!
  • Lekkere Butternutsoep met Weinig Werk maar Veel SmaakLekkere Butternutsoep met Weinig Werk maar Veel Smaak
  • Wortelen Stoven in 2022: doe je 2x heerlijk Zó!Wortelen Stoven in 2022: doe je 2x heerlijk Zó!
  • 3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus - Snelle flensjes, Amerikaans of met havermout3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus –…
  • 7 lekkere preisoep recepten - Klassiek, Jeroen Meus, Grootmoeders Wijze7 lekkere preisoep recepten – Klassiek, Jeroen…
  • Hoe bak jij een luchtige cake? Met dit recept + 11 tips lukt het altijd!Hoe bak jij een luchtige cake? Met dit recept + 11…

Ons Kookboek Archief

(Oud) Nieuws …

  • (Oud) Nieuws en Weetjes

Over Ons | Auteurs | Contact Opnemen | Privacy Policy
© 2022 · https://OnsKookboek.com ·