• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Ons Gezond Kookboek

Gezonde, lekkere en makkelijke recepten + culinair nieuws uit Nederland en België

  • Alle Recepten met Foto
  • ☛☛ Recepten Index A tot Z ☚☚

Chocolade cake

Een lekker originele smaak met dit uiterst eenvoudig recept voor chocoladecake. Met Fair Trade chocolade van Max Havelaar uit Bolivië en verse basilicumblaadjes.

De eieren en de suiker "wit kloppen" tot een vaste, romige massa. Het is de bedoeling dat de suiker volledig opgelost is in de eieren en je geen suikerkristallen meer hoort noch voelt. De eieren zelf zijn ook niet meer gietbaar/vloeibaar, maar wel een vaste, romige massa. Ga dus niet met de handgarde kloppen, maar gebruik een elektrische mixer met kloppers (geen staafmixer met mes).

Chocolade cake ingrediënten

  • 3 grote eieren
  • 120 gram blonde rietsuiker blonde
  • 180 gram rijstmeel
  • 1 pakje bakpoeder (10 gram)
  • 100 gram boter
  • 100 gram melkchocolade van Max Havelaar
  • 10 tot 15 grote, verse basilicumblaadjes: fijngehakt

Chocolade cake bakken

Chocolade Cake

  1. Oven voorverwarmen op 180°C.
  2. Smelt de boter en de chocolade in een pannetje op een zeer laag vuur onder voortdurend roeren. Haal van het vuur en voeg er de fijngehakte basilicumblaadjes aan toe.
  3. Klop in een kom de eieren met de suiker een 5 tal minuten.
  4. Klop er de bloem en het bakpoeder onder.
  5. Voeg het chocolademengsel toe en roer goed onder elkaar.
  6. Giet het deeg in een ingevette brood of cakevorm.

Laat in de oven een 40 tal minuten bakken, tot een mes, in het midden van de chocolade cake gestoken, er met een propere punt uitkomt.

Deel en Geniet !

Filed Under: Makkelijke Recepten, Recepten Tagged With: chocolade

Previous Post: « Pizza bestellen?
Next Post: Chocoladecake recept »

Reader Interactions

Schrijf hier uw reactie... Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Primary Sidebar

Recepten Vinden

  • Popular
  • Recent

Allerbeste Recepten van Ons Kookboek

  • Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!
  • Hoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à la Jeroen MeusHoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à…
  • 7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade
  • 3x Lekker Boontjes koken3x Lekker Boontjes koken
  • Boontjes KlaarmakenBoontjes Klaarmaken
  • 3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus - Snelle flensjes, Amerikaans of met havermout3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus –…
  • SeldersoepSeldersoep
  • Wortelen Stoven in 2020: doe je 2x heerlijk Zó!Wortelen Stoven in 2020: doe je 2x heerlijk Zó!
  • Frieten voorbakkenFrieten voorbakken
  • Mayonaise maken met staafmixerMayonaise maken met staafmixer

Ons Kookboek Archief

(Oud) Nieuws …

  • (Oud) Nieuws en Weetjes

Over Ons | Auteurs | Contact Opnemen | Privacy Policy
© 2021 · http://OnsKookboek.com ·

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.AkkoordLees meer