Toch fictie: Jamie Oliver 30 minutes

Alhoewel het best verkopende non-fictie kookboek tijdens de kerstdagen, blijkt dat Jamie in 30 minuten eerder bij de fictie moet geklasseerd worden: niemand schijnt er in te slagen om daadwerkelijk menu’s te koken in 30 minuten zoals Jamie aangeeft.

Met een prijs van 26 Engelse ponden voor maar 50 recepten, beginnen de klachten binnen te lopen. Ervaren koks klagen dat sommige maaltijden 3 maal langer duurden dan wat Jamie Oliver aangeeft. Een woordvoerder van Oliver zei:

"Als je de eerste keer wat meer tijd nodig hebt en uw keuken na het koken een beetje rommelig is, maak je dan geen zorgen: het is allemaal onderdeel van het proces en u zult radicaal verbeteren als u blijft oefenen."

Dat het duidelijk een geweldige verkoopsstunt is, blijkt uit het 300 Engelse ponden boodschappenlijstje dat Jamie toevoegt van keukenapperatuur die je nodig hebt om de maaltijden in 30 minuten klaar te maken.

De proef op de som is echter simpel: zet een camera en een klok in Jamie’s keuken, laat Jamie zijn eigen recepten koken en kijk hoe lang het duurt en proef of het wel degelijk lang genoeg gekookt heeft.

Ondertussen kan je alvast een kijkje nemen in de kritiek van flink wat ontevreden lezers:

• Zelfs voor een redelijk bekwaam kok als ikzelf, vind ik de tijden niet haalbaar. 1 recept duurde zelfs anderhalf uur.
• Ik maakte de Griekse feta-kaas taart met twee salades en een ijsdessert in 2 en een half uur – Leerling
• Het boek wordt beter herdoopt in "30 minuten waanzin en chaos". U zult heerlijk eten, maar serveer wel in een donkere kamer en huur daarna een meid om alles op te kuisen. – EF Clancy
• 30 minuten is wishful thinking. Ik kook heel veel ken mijn weg in de keuken. Ik maak de recepten in 45 tot 50 minuten. – Steve
• In de 30 minuten wordt geen rekening gehouden met het uitzoeken van pannen, het vullen van ketels, het halen van groenten en ingrediënten uit de kast en het kookgerei. – Mu Lane
• Het boek moet worden omgedoopt tot Het Dertig Minuten Mirakel – John D
• Waarom is het een 30-minuten kookboek genoemd? Als iemand u verteld dat uw vlucht naar New York 30 minuten duurt, geloof je dat toch ook niet? Bert De Schrijver
• Mijn vrouw en ik koken altijd vers, en deze maaltijden zijn klaar in 60 tot 90 minuten. – Christopher Cryer
• Jamie, je 30-minuten maaltijden zijn meer als 90-minuten maaltijden! Zelfs met drie mensen krijgen we het niet klaar binnen het half uur. – Ontevreden
• Dus als je goede voedsel wil maken, moet je ten minste een uur besteden aan de voorbereiding en 30 minuten kooktijd. – Edit Bihari, Noorwegen.

Samengevat blijkt Jamie Oliver 30 minutes een ongelooflijk duur promotieboek voor keukenapperatuur:

Een mevrouw Wykes, uit Derbyshire, schreef: "Wat mij echt tegensteekt zijn de aan het begin van het boek 2 pagina’s VOL met alle keuken gadgets die u MOET hebben/kopen om alle recepten te maken in 30 minuten."