Marsepein zwijntje

Leuk kinderrecept om voor sinterklaas zelf roze marsepein zwijntjes te maken.

Gebruik dit basisrecept om marsepein te maken en kleur het roze door toevoeging van ofwel:

• een beetje rode bietensap,
• een beetje rode vruchtensiroop
• een klein beetje rode kleurstof van de betere bakkerswinkel.

Hoe zelf de marsepein figuren maken

Was altijd eerst je handen vooraleer te kneden. Houd een propere handdoek in handbereik als je je handen wil reinigen tijdens het werken met de kleverige marsepein.

Als je geen zwijntjes vorm hebt, en figuren boetseren is niet wat je kinderen alle dagen doen, dan kan je als volgt een eenvoudig zwijntje maken, gebruik voor elk figuurtje 12 gram marsepein:

1. Maak per zwijntje 4 bolletjes marsepein: 1 grote bol, een iets kleinere bol en 2 kleine bolletjes.
2. Plaats de grootste bol op een werkvlak bekleed met bakpapier of perkamentpapier en druk de bol voorzichtig plat met de palm van je hand. Dit is het gezicht van het zwijntje.
3. Plaats de middelgrote bol in het midden van het platgedrukte gezicht, dit is de neus.
4. Druk de neus voorzichtig plat met je vinger.
5. Knijp puntjes aan de bovenkant van de kleinste bolletjes zodat ze op kegeltjes lijken. Druk plat met je vingers: dit zijn de oren.
6. Druk de oren zachtjes op de bovenkant van het hoofd. Als ze niet goed aan het marsepeinen gezicht kleven, maak de oortjes dan een beetje nat alvorens tegen het gezicht te drukken.
7. Gebruik een tandenstoker om de ogen en neusgaten te maken.
8. Dankzij het bakpapier kan je het marsepein zwijntje makkelijk losmaken van je werkvlak.

Erg leuk om te maken tijdens sinterklaas, maar wist je dat marsepeinen zwijntjes traditioneel ook als geschenk gegeven worden rond Kerst en Nieuwjaar om iemand meer geluk toe te wensen in het nieuwe jaar?