• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Ons Gezond Kookboek

Gezonde, lekkere en makkelijke recepten + culinair nieuws uit Nederland en België

  • Alle Recepten met Foto
  • Index: A-Z

Slasoep Recept

Makkelijk en zeer snel recept om soep te maken: dit slasoep recept is smulklaar in 15 minuten.

Om snel te werken gebruiken we instant bouillon. Je kan ook vooraf zelf flink wat bouillon maken en in porties bewaren in de diepvries.

Serveer de soep met vers geschaafde kaas naar smaak. Voor extra smaak en/of smeuigheid, roer je melk, room of kruidenkaas door de soep alvorens te pureren.

Slasoep recept voor 4 personen

  • 1 ui
  • 1 krop salade
  • 600 ml kippenbouillon (van blokjes)
  • 2 eetlepels bloem
  • 25 gram boter
  • peper (1/2 theelepel) en zout (1/2 theelepel) naar smaak
  • 250 ml room (of melk of kruidenkaas)

Slasoep maken

Kom slasoep met een dot opgeklopte room, geschaafde kaas en grof gemalen zwarte peper

  1. Hak de ui fijn en stoof op een laag vuur in de boter.
  2. Snijd de salade ondertussen in reepjes en voeg bij de ui. Laat alles stoven tot de ui glazig wordt en de sla helder kleurt.
  3. Neem de groeten uit de pan, laat uitlekken boven de pan en zet apart.
  4. Doe de bloem in de pan en laat 1 minuut koken.
  5. Voeg langzaam de kippenbouillon toe en laat alles 2 minuten koken.
  6. Doe de groenten bij de bouillon en pureer de soep.
  7. Voeg de room toe en serveer.

Een variatie op dit slasoep recept is de room geheel of gedeeltelijk te vervangen met kruidenkaas.

Filed Under: Recepten, Soep

Previous Post: « SOS Piet Lenteomelet met asperges, Appelfrietjes, Macarons de Paris
Next Post: SOS Piet Zweedse Kaneelrolletjes, Citroen Meringue Taart »

Reader Interactions

Schrijf hier uw reactie... Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Primary Sidebar

Recepten Vinden

  • Populair
  • Recent

Ons Kookboek Archief

(Oud) Nieuws …

  • (Oud) Nieuws en Weetjes

Over Ons | Auteurs | Contact Opnemen | Privacy Policy
© 2025 · https://OnsKookboek.com ·