• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Ons Gezond Kookboek

Gezonde, lekkere en makkelijke recepten + culinair nieuws uit Nederland en België

  • Alle Recepten met Foto
  • Index: A-Z

Courgettegratin uit de oven (Piet Huysentruyt) – Snel en Makkelijk Recept

Alle Recepten Naar recept gaan

Wil je een smeuïge courgettegratin uit de oven zoals Piet Huysentruyt hem maakt?

In dit makkelijke recept vervang je de aardappelen (zie recept onderaan) door jonge courgettes, gekruid en overgoten met room en melk.

Na een korte baktijd werk je af met een krokant laagje kaas voor een heerlijk bijgerecht dat bij elk hoofdgerecht past.

Courgette in de oven

Inhoudsopgave

  • 1 Courgettegratin uit de oven (Piet Huysentruyt)
    • 1.1 Ingrediënten  
    • 1.2 Instructies 
    • 1.3 Notities
  • 2 Zin in meer oven of courgette recepten?
Courgette in de oven

Courgettegratin uit de oven (Piet Huysentruyt)

Makkelijk courgettegratin recept van Piet Huysentruyt: jonge courgettes in de oven met gekruide room, melk en kaas. Snel klaar en heerlijk smeuïg als bijgerecht.
5 van 1 stem
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 30 minuten min
Gang Bijgerecht
Keuken België
Porties 0

Ingrediënten
  

  • 3 jonge courgettes
  • 300 ml room 35% vet
  • 100 ml volle melk
  • 2 teentjes knoflook
  • 300 g geraspte kaas
  • 2 takjes tijm
  • 2 laurierblaadjes
  • Peper en zout
  • Optioneel: paneermeel

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Plet of snijd de knoflook fijn.
  • Snijd de courgettes in schijfjes en doe ze in een ingevette ovenschotel.
  • Kruid met peper en zout, voeg knoflook, tijm en laurier toe en meng alles goed.
  • Giet de room en melk over de courgettes.
  • Plaats de schotel 20 minuten in de oven.
  • Bestrooi met geraspte kaas (en optioneel wat paneermeel) en gratineer nog 10 minuten tot er een goudbruin korstje ontstaat.
  • Serveer warm als smeuïg bijgerecht bij vlees of vis.

Notities

  • Voeg extra kruiden zoals nootmuskaat toe indien gewenst.
  • Lekker bij gebraad, kip of zalm.
Trefwoord Makkelijk

Zin in meer oven of courgette recepten?

Topklassieker: simpel én lekker Aardappelgratin recept Piet

Simpele courgettesoep in 30 min: snel en met 5 ingrediënten

  • Aardappelgratin recept van Piet Huysentruyt
  • Gevulde courgette met kaas en paneermeel

3x courgettesoep van Jeroen Meus – Heb je die met kokosmelk geproefd?

Filed Under: Recepten

Previous Post: « 🥤 5 Simpele Smoothie Recepten – Snel, Gezond en Lekker
Next Post: Tiramisu maken: 5 makkelijke variaties en tips »

Reader Interactions

Schrijf hier uw reactie... Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Primary Sidebar

Recepten Vinden

  • Populair
  • Recent

Ons Kookboek Archief

(Oud) Nieuws …

  • (Oud) Nieuws en Weetjes

Over Ons | Auteurs | Contact Opnemen | Privacy Policy
© 2025 · https://OnsKookboek.com ·