Frikadellen met Krieken

Voor 1 Euro kan je frikadellen met krieken smullen in Herselt, België op zaterdag 8 Januari.

De wandelclub De Lustige Stappers organiseert die zaterdag een keuze van 3 wandelingen van vijf, acht of tien kilometer.

Vertrekpunt is de parochiezaal in Herselt tussen 7 uur ’s morgens en half drie in de namiddag.

Naderhand kan je lekker smullen van frikadellen met krieken: een Vlaamse zoet-zure kermismaaltijd. Geserveerd met brood is dit een makkelijke ‘warme maaltijd’ op zich, ideaal na een tijdje stappen in de koude winterdagen.

Voor zij die het gerecht niet kennen: maak ronde gehaktballen en bak ze. Stoof dan krieken in eigen sap met suiker naar smaak en wat water. Bind de saus van de krieken met bloem voor vanillepudding. Serveer alles warm of ga gewoon stappen en proeven in Herselt.