Simpel en snel klaar pepernoten recept: een van de typische sinterklaasrecepten uit Nederland. Ook wel kruidnoten genaamd omdat ze na het bakken hard zijn als noten en dikwijls een aantal typische speculaaskruiden bevatten.
Pepernoten ingrediënten
- 125 gram zelfrijzende bloem
- 50 gram bruine suiker
- 25 gram echte boter
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel melk
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel speculaaskruiden
Hoe maak je pepernoten?
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng alle droge ingrediënten door elkaar, meng er dan de boter, honing en melk door en kneed tot een vaste deegbal. Voeg indien nodig wat meer melk toe.
- Rol het deeg uit in bolletjes met een diameter van een theelepel.
- Leg de deegbolletjes op een met bakpapier bekleedde bakplaat en laat een 15 tal minuten bakken tot de pepernoten goudbruin en knapperig zijn.
Je kan pepernoten ook in de winkel kopen of snel online bestellen, maar sommige recepten zijn zo gemakkelijk dat je ze al gauw zelf kan bakken.
Ieder heeft natuurlijk zijn eigen geheim pepernoten recept voor sinterklaas, en je kan alvast wat extra inspiratie opdoen met deze 2 lekkere recepten om pepernoten te bakken.
Geef een reactie