Sinterklaas zal je bedanken voor dit kruidnoten recept (pepernoten maken in 35 min!)

Bak in een mum van tijd onweerstaanbare kruidnoten (pepernoten) met dit eenvoudige en snelle recept.
Perfect voor Sinterklaas – de geur van warme speculaaskruiden zal je keuken in een mum van tijd vullen.

Iedereen zal ervan smullen…

Kruidnoten of pepernoten zijn één van de meest typische Sinterklaasrecepten uit Nederland.
Ze heten kruid-noten omdat ze:

• na het bakken heerlijk knapperig en hard zijn als noten, en
• gemaakt worden met een mix van warme speculaaskruiden.

Snelle kruidnoten (pepernoten) — knapperig en klaar in 15 min gebakken

Bak in een handomdraai heerlijke, knapperige kruidnoten (pepernoten). Een supermakkelijk recept met alledaagse ingrediënten — ideaal voor Sinterklaas of een snel tussendoortje. Krokant, geurend van de speculaaskruiden en uit de oven na 15 minuten.

5 van 1 stem

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 20 minuten min

Bereidingstijd 15 minuten min

Gang Koekjes

Keuken Nederland

Porties 0

Ingrediënten

  

• 125 gram zelfrijzende bloem
• 50 gram bruine suiker
• 25 gram echte boter
• 1 eetlepel honing
• 1 eetlepel melk
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel speculaaskruiden

Instructies

 

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Meng alle droge ingrediënten door elkaar.
• Meng er dan de boter, honing en melk door en kneed tot een vaste deegbal. Voeg indien nodig wat meer melk toe.
• Rol het deeg uit in bolletjes met een diameter van een theelepel.
• Leg de deegbolletjes op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
• Laat een 15-tal minuten bakken tot de pepernoten goudbruin en knapperig gebakken zijn.

Trefwoord eenvoudig recept, knapperige kruidnoten, koekjes voor kinderen, kruidnoten, kruidnoten recept, pepernoten maken, pepernoten recept, sinterklaas recepten, snel koekjes recept, speculaaskruiden koekjes

Hoe maak je de allerlekkerste kruidnoten? (Tips voor je beste resultaat)

Wil je kruidnoten die écht lekker én knapperig worden? Let dan hierop:

• Gebruik echte boter voor de beste smaak.
• Maak de bolletjes klein: dan worden ze knapperig.
• Rol ze goed rond zodat ze mooi gelijkmatig bakken.
• Laat ze volledig afkoelen voor maximale beet.

Veelgestelde vragen over pepernoten bakken (problemen & oplossingen)