• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Ons Gezond Kookboek

Gezonde, lekkere en makkelijke recepten + culinair nieuws uit Nederland en België

  • Alle Recepten met Foto
  • ☛☛ Recepten Index A tot Z ☚☚

Worstenbroodjes recept

Makkelijk worstenbroodjes recept met gegist, zoet brooddeeg dat je rond een worstje draait en afbakt in de oven.

Dit is een recept voor worstenbroodjes zoals je ze in Maleisië kan terugvinden. Vermist Maleisië niet echt bekend is om haar broodbereidingen, wordt het deeg niet arbeidsintensief getoerd zoals in dit recept om worstenbrood te maken. Het deeg wordt wel snel rondomrond de worst gedraaid die er dan langs beide kanten nog een beetje uitsteekt.

Vele Maleisiërs zijn ook zoetebekekken, dus de hoeveelheid suiker in dit recept is wel degelijk niet overdreven.

Worstenbroodjes ingrediënten

  • 640 gram bloem
  • 130 gram suiker
  • 15 gram droge gist
  • 10 gram broodverbeteraar
  • 10 gram zout
  • 1 ei
  • 290 ml koud water
  • een 20tal weense worstjes (of kippenworstjes als je halal eet)

Hoe Maleisische worstenbroodjes maken

  1. Makkelijk worstenbroodjes recept met brooddeeg rondom het worstje gedraaidKneed een brooddeeg met de ingrediënten (behalve de worst uiteraard) en laat rijzen tot het volume verdubbeld is.
  2. Neem dan deegporties van ongeveer 50 gram, rol ze uit tot een deegworst en rol de deegworst rondomrond een weense worst zoals aangegeven op de foto.
  3. Laat de broodjes op een ingevette bakplaat verder rijzen (20 tot 30 minuten).
  4. Bestrijk indien gewenst met een extra losgeklopte eierdooier en bak de worstenbroodjes een 20 tal minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.

Deel en Geniet !

Filed Under: Recepten Tagged With: maleisië

Previous Post: « Slasoep
Next Post: De Keuken van Sofie »

Reader Interactions

Schrijf hier uw reactie... Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Primary Sidebar

Recepten Vinden

  • Popular
  • Recent

Allerbeste Recepten van Ons Kookboek

  • Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!
  • Hoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à la Jeroen MeusHoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x à…
  • 7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade
  • 3x Lekker Boontjes koken3x Lekker Boontjes koken
  • Boontjes KlaarmakenBoontjes Klaarmaken
  • 3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus - Snelle flensjes, Amerikaans of met havermout3x Dé lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus –…
  • SeldersoepSeldersoep
  • Wortelen Stoven in 2020: doe je 2x heerlijk Zó!Wortelen Stoven in 2020: doe je 2x heerlijk Zó!
  • Frieten voorbakkenFrieten voorbakken
  • Mayonaise maken met staafmixerMayonaise maken met staafmixer

Ons Kookboek Archief

(Oud) Nieuws …

  • (Oud) Nieuws en Weetjes

Over Ons | Auteurs | Contact Opnemen | Privacy Policy
© 2021 · http://OnsKookboek.com ·

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.AkkoordLees meer