• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Ons Gezond Kookboek

Gezonde, lekkere en makkelijke recepten + culinair nieuws uit Nederland en Belgi毛

  • Alle Recepten met Foto
  • Index: A-Z

Snoep gezond – Eet ‘n appel-crumble-taart :-) Snel en Lekker

Hou jij ook van goedkoop gebak met appel?

Maak dan deze snelle appelcrumble!

Geen echte taart, maar even lekker en…

Vooral veel sneller ervan genieten: met ‘n bol ijs.

Wil je een heuse appel crumble taart bakken? Kies dan voor het bonus recept…

Snelle appelcrumble

Tips en Weetjes

Het is de bedoeling om:

  • eerst grof gesneden stukken appel met rozijnen en bruine suiker vermengd in een ovenschaal te leggen,
  • hier dan een laag crumbledeeg over te schikken en
  • daarna direct afbakken in een hete oven: zodat de appels kunnen garen.

Appeltaart met kruimeldeeg

BONUS RECEPT – Makkelijke appeltaart maken met kruimeldeeg, lekker gebakken appelen en zeer smaakvol crumbledeeg erbovenop. Dus een heuse appel crumble taart!

Crumble is Engels voor kruimel. We maken een kruimeldeeg zonder vloeistof. Het deeg zal door de boter in kruimels vastgehouden worden. Houd je handen onder koud water alvorens te kneden en kneed niet te lang (een drietal minuten): net totdat het geheel op broodkruimels begint te lijken. Als je denkt dat je er langer over gaat doen, gebruik dan 2 vorken, zodat de boter koud blijft (anders wordt de boter warmer door de warmte van je handen).

Laat de rozijnen weken alvorens te gebruiken: traditioneel week je ze in rum. Maar als je volledig alcoholvrij wil koken, week je in water, melk of fruitsap. Trouwens de alcohol uit de rum zal verdampen tijden het bakken… Dus echt dronken zal je niet worden van deze rozijnen.

Jeroen Meus serveert zijn appelcrumble met speculaasijs dat je zo in de winkel kan kopen. Je kan dit roomijs ook zelf maken:

  • met speculooskruiden in een ijsmachine of
  • gewoon door een halve speculaas te weken in sinaasappelsap en het weke koekje te mengen in 2 bolletjes vanilleijs.

 

Snoep gezond - Eet een appel-crumble-taart 馃檪

https://www.onskookboek.com
Hou jij ook van goedkoop gebak met appel? Maak dan deze snelle appelcrumble! Geen echte taart, maar even lekker en: vooral veel sneller genieten met 'n bol ijs.
5 van 1 stem
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 30 min
Totale tijd 45 min
Gang Gebak
Keuken England
Porties 4

Ingredi毛nten
  

  • 125 gram bloem
  • 100 gram vlokken van havermout
  • 100 gram witte suiker
  • 115 gram koude hoeveboter
  • naar smaak een beetje kaneelpoeder
  • naar smaak en keuze: een beetje steranijspoeder of poeder van kardemom
  • 4 oranjegele of oranjerode appelen om te stoven zoals rode Schone van boskoop of goudrenetten Cox, jonagolden, bellefleur, zoete Dijkmans en zoete Sweet Caroline
  • 100 gram donkere rozijnen geweekt in rum of water
  • 2 tot 3 eetlepels bruine suiker bruine suiker 2 als je zoete appelrassen gebruikt
  • serveren met vanilleijs of zoals jeroen meus met speculaasijs zie tips hierboven

Instructies
 

  • Rozijnen weken.
  • Oven voorverwarmen tot 200 graden.
  • Zet een kom op je weegschaal en weeg daarin af: 125 gram bloem, 100 gram havermoutvlokken , 100 gram suiker, 115 gram hoeveboter uit de ijskast (in fijne blokjes gesneden), een beetje kaneel en een beetje steranijs of een beetje gemalen kardemom poeder.
  • Verkruimel met je handen het deeg.
  • Schil de appels, snijd ze dan in 4 en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in grote stukken (in 3 of in 4) in de ovenschaal.
  • Pers in je ene vuist de rum of het water uit de rozijnen en voeg toe bij de appels.
  • Strooi er 1 (of 2 of 3) eetlepels bruine suiker over en meng het geheel: zodat elk stukje appel met wat bruine suiker bedekt is.
  • Duw er met de hand de crumble bovenover: zodat het fruit met een laagje deeg bedekt is.
  • Zet in de oven.
  • Als de appeltjes goed gegaard zijn en de crumble is tot een korstje gebakken (een klein half uur), haal je het gebak weer uit de oven.
  • Schep de crumble met de stukjes appel en rozijnen op een bord en serveer met een bolletje ijs.
Trefwoord Appel
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

 

Of andere recepten…?

Meer inspiratie nodig? Lees dan hier verder: wat lekkers je nog kan bakken of maken met appels!

Filed Under: Gebak, Desserts & Snoeperijen, Goedkope Recepten, Nieuwe Recepten, Recepten Tagged With: 2022

Previous Post: « 5x lekker Recept voor Preisoep – nr. 5 zal je verrassen!
Next Post: Hoe maak je het Speculaas Recept van Jeroen Meus nog beter? »

Reader Interactions

Schrijf hier uw reactie... Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Primary Sidebar

Recepten Vinden

  • Populair
  • Recent

Allerbeste Recepten van Ons Kookboek

  • Hoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x 脿 la Jeroen MeusHoe savooikool klaarmaken: Klassiek met spek of 4x 脿…
  • Wat doe je met al die kastanjes? Poffen! Of lekkere kastanjepuree, cake of taart makenWat doe je met al die kastanjes? Poffen! Of lekkere…
  • 7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade7x slassoep maken: 7x genieten van sla zonder salade
  • SeldersoepSeldersoep
  • Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!Pompoensoep Jeroen Meus: Dubbel Genieten!
  • Lekkere Butternutsoep met Weinig Werk maar Veel SmaakLekkere Butternutsoep met Weinig Werk maar Veel Smaak
  • Wortelen Stoven in 2022: doe je 2x heerlijk Z贸!Wortelen Stoven in 2022: doe je 2x heerlijk Z贸!
  • 3x D茅 lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus - Snelle flensjes, Amerikaans of met havermout3x D茅 lekkerste pannenkoeken van Jeroen Meus –…
  • 7 lekkere preisoep recepten - Klassiek, Jeroen Meus, Grootmoeders Wijze7 lekkere preisoep recepten – Klassiek, Jeroen…
  • Hoe bak jij een luchtige cake? Met dit recept + 11 tips lukt het altijd!Hoe bak jij een luchtige cake? Met dit recept + 11…

Ons Kookboek Archief

(Oud) Nieuws …

  • (Oud) Nieuws en Weetjes

Over Ons | Auteurs | Contact Opnemen | Privacy Policy
© 2022 路 https://OnsKookboek.com 路