Vlees Archives - Ons Gezond Kookboek https://onskookboek.com/vlees-2/ Gezonde en lekkere recepten uit België en Nederland Mon, 08 Dec 2025 17:34:51 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Ovenschotel met prei en gehakt (Hachis Parmentier-stijl) https://onskookboek.com/ovenschotel-prei-gehakt/1588/ https://onskookboek.com/ovenschotel-prei-gehakt/1588/#comments Mon, 08 Dec 2025 17:34:43 +0000 http://onskookboek.com/?p=1588 Maak een snelle ovenschotel met prei, gehakt, kaassaus en puree — een romige hachis parmentier die altijd smaakt. Budgetvriendelijk, simpel en perfect voor doordeweekse dagen.

The post Ovenschotel met prei en gehakt (Hachis Parmentier-stijl) appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/ovenschotel-prei-gehakt/1588/feed/ 4 Konijn met Pruimen 🍺🥘 | Vlaams Klassiek Recept met Bier (Jeroen Meus stijl) https://onskookboek.com/konijn-met-pruimen/2974/ https://onskookboek.com/konijn-met-pruimen/2974/#respond Mon, 22 Sep 2025 14:01:00 +0000 http://onskookboek.com/konijn-met-pruimen/2974/ Maak het authentieke Vlaamse recept voor konijn met pruimen en bier, bekend van Jeroen Meus. Malse bouten gestoofd in Speciaal Belge, zoete pruimen en mosterd. Ontdek de stap-voor-stap recept én serveertips!

The post Konijn met Pruimen 🍺🥘 | Vlaams Klassiek Recept met Bier (Jeroen Meus stijl) appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/konijn-met-pruimen/2974/feed/ 0 Konijn met Bier en Pruimen (SOS Piet – Piet Huysentruyt Recept) https://onskookboek.com/recept-konijn/1677/ https://onskookboek.com/recept-konijn/1677/#respond Mon, 22 Sep 2025 14:00:02 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=83 Probeer dit klassiek Vlaams recept van Piet Huysentruyt (SOS Piet): konijn met bier, spek, champignons en pruimen. Heerlijk zacht gestoofd met mosterd.

The post Konijn met Bier en Pruimen (SOS Piet – Piet Huysentruyt Recept) appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/recept-konijn/1677/feed/ 0 Konijnenbout Recept uit de Oven met Roomsaus (Jeroen Meus) https://onskookboek.com/konijn-recept/2983/ https://onskookboek.com/konijn-recept/2983/#respond Mon, 22 Sep 2025 09:09:00 +0000 http://onskookboek.com/konijn-recept/2983/ Maak heerlijke konijnenbouten in de oven met mosterd en romige saus. Populair gemaakt door Jeroen Meus, feestelijk Vlaams gerecht met kroketten of frieten.

The post Konijnenbout Recept uit de Oven met Roomsaus (Jeroen Meus) appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/konijn-recept/2983/feed/ 0 🥩 Balletjes in tomatensaus recept – klassiek genieten van bij ons https://onskookboek.com/balletjes-in-tomatensaus/2907/ https://onskookboek.com/balletjes-in-tomatensaus/2907/#comments Tue, 02 Sep 2025 19:00:00 +0000 http://onskookboek.com/balletjes-in-tomatensaus/2907/ Maak zelf de lekkerste balletjes in tomatensaus: sappige gehaktballen met een goudbruin korstje in een smeuïge tomatensaus. Eenvoudig recept, echte Vlaamse klassieker!

The post 🥩 Balletjes in tomatensaus recept – klassiek genieten van bij ons appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/balletjes-in-tomatensaus/2907/feed/ 2 Stoofvlees zonder bier 🍲 – Grootmoeders Vlaams recept https://onskookboek.com/stoofvlees-recept/2636/ https://onskookboek.com/stoofvlees-recept/2636/#respond Mon, 01 Sep 2025 15:28:00 +0000 http://onskookboek.com/stoofvlees-recept/2636/ Maak Vlaams stoofvlees zonder bier 🍲 – grootmoeders klassieker met mosterd en peperkoek. Heerlijk bij frietjes of puree.

The post Stoofvlees zonder bier 🍲 – Grootmoeders Vlaams recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/stoofvlees-recept/2636/feed/ 0 Thaise basilicum varkensgehakt 🍳 snel & superlekker! https://onskookboek.com/thaise-basilicum-varkensgehakt/7312/ https://onskookboek.com/thaise-basilicum-varkensgehakt/7312/#respond Mon, 25 Aug 2025 09:03:10 +0000 https://onskookboek.com/?p=7312 Ontdek dit authentieke Thaise gerecht met varkensgehakt, basilicum, rijst en een perfect eitje. Klaar in 20 minuten – puur streetfood thuis!

The post Thaise basilicum varkensgehakt 🍳 snel & superlekker! appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/thaise-basilicum-varkensgehakt/7312/feed/ 0 Blinde Vinken Op Grootmoeders Wijze: Je nieuwe favoriet! https://onskookboek.com/blinde-vinken-van-jeroen-meus-en-sofie-dumont/1596/ https://onskookboek.com/blinde-vinken-van-jeroen-meus-en-sofie-dumont/1596/#respond Mon, 26 May 2025 23:37:04 +0000 http://onskookboek.com/?p=1596 Maak blinde vinken op grootmoeders wijze: simpel, smaakvol en ... Proef zelf waarom zowel Jeroen Meus en Sofie Dumont dit recept deelden in Dagelijkse Kost...

The post Blinde Vinken Op Grootmoeders Wijze: Je nieuwe favoriet! appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/blinde-vinken-van-jeroen-meus-en-sofie-dumont/1596/feed/ 0 🥘 Hertenstoofpot met champignons https://onskookboek.com/stoofpotje-van-wild/1678/ https://onskookboek.com/stoofpotje-van-wild/1678/#respond Wed, 05 Mar 2025 02:53:27 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=86 👉 Proef de warmte van een klassieke hertenstoofpot met champignons, rode wijn en kruiden. Een winters stoofpotje boordevol smaak, ideaal met aardappelpuree of brood.

The post 🥘 Hertenstoofpot met champignons appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/stoofpotje-van-wild/1678/feed/ 0 3 ingrediënten Spaghetti Carbonara recept https://onskookboek.com/spaghetti-carbonara-recept/2971/ https://onskookboek.com/spaghetti-carbonara-recept/2971/#respond Fri, 09 Aug 2024 08:03:00 +0000 http://onskookboek.com/spaghetti-carbonara-recept/2971/ Gegarandeerd genieten in 30 minuten… Geniet snel van dit lekkere én klassieke pasta recept - Hartig heerlijk hemels, zoals het hoort! Recept à la Jeroen Meus.

The post 3 ingrediënten Spaghetti Carbonara recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/spaghetti-carbonara-recept/2971/feed/ 0 Het perfecte Osso Bucco recept – zo maak je het zelf! https://onskookboek.com/osso-bucco-milanese/2627/ https://onskookboek.com/osso-bucco-milanese/2627/#respond Sun, 18 Feb 2024 08:48:00 +0000 http://onskookboek.com/osso-bucco-milanese/2627/ Het lekkerste Osso Bucco recept! Mals kalfsvlees (smelt op je tong), rijke saus en frisse gremolata. Makkelijk te maken en perfect voor een Italiaans etentje.

The post Het perfecte Osso Bucco recept – zo maak je het zelf! appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/osso-bucco-milanese/2627/feed/ 0 Hoe maak je smeuïge Kalfsfricassee met Malse vleesstukjes? Dé Klassieker! https://onskookboek.com/kalfsfricassee/2629/ https://onskookboek.com/kalfsfricassee/2629/#respond Tue, 11 Oct 2022 11:57:00 +0000 http://onskookboek.com/kalfsfricassee/2629/ 3x Lekker smullen van malse stukjes kalfsfricassee met gehaktballetjes in 'n romige witte saus. Maak dit makkelijk recept, of dat van Jeroen of Kalfsblanquette.

The post Hoe maak je smeuïge Kalfsfricassee met Malse vleesstukjes? Dé Klassieker! appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/kalfsfricassee/2629/feed/ 0 3x Vol au Vent maken! Vlaamse Topklassieker van Jeroen Meus, Snel of… https://onskookboek.com/vol-au-vent-recept/1669/ https://onskookboek.com/vol-au-vent-recept/1669/#respond Mon, 09 Nov 2020 18:28:08 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=61 Geniet van vol au vent of knapperige koninginnehapjes met hét Top klassieke recept van Jeroen Meus. Of maak snelle vol au vent tussen de feestdagen. Of nog ...

The post 3x Vol au Vent maken! Vlaamse Topklassieker van Jeroen Meus, Snel of… appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/vol-au-vent-recept/1669/feed/ 0 Hoe maak jij je vogelnestjes lekkerder dan Jeroen Meus of Sandra Bekkari? https://onskookboek.com/vogelnestjes-in-tomatensaus/3006/ https://onskookboek.com/vogelnestjes-in-tomatensaus/3006/#respond Thu, 27 Aug 2020 16:18:00 +0000 http://onskookboek.com/vogelnestjes-in-tomatensaus/3006/ 3x lekkere vogelnestjes maken doe je zo! Kies uit frituren, in de oven à la Jeroen Meus of met de snelste tomatensaus à la Sandra Bekkari. TIP: hoe je makkelijkste vogelnestjes maken voor in je oven.

The post Hoe maak jij je vogelnestjes lekkerder dan Jeroen Meus of Sandra Bekkari? appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/vogelnestjes-in-tomatensaus/3006/feed/ 0 Wildragout recept https://onskookboek.com/wildragout-recept/2653/ https://onskookboek.com/wildragout-recept/2653/#comments Sat, 22 Oct 2016 15:41:00 +0000 http://onskookboek.com/wildragout-recept/2653/ Een goei lekker en bovendien makkelijk wildragout recept voor mals stoofvlees van hert van de schouder en de bouten met ajuin, wijn, veenbessenconfituur en een makkelijke veenbessensaus.

The post Wildragout recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/wildragout-recept/2653/feed/ 1 Vlaams stoofvlees https://onskookboek.com/vlaams-stoofvlees/3614/ https://onskookboek.com/vlaams-stoofvlees/3614/#comments Mon, 21 Mar 2016 14:51:37 +0000 http://onskookboek.com/?p=3614 Om je vingers van af te likken: maak dit authentiek Vlaams stoofvlees recept met friet of stoemp, lekker Vlaams bier en goedkope ingrediënten zodat je zal genieten en genieten en... genieten.

The post Vlaams stoofvlees appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/vlaams-stoofvlees/3614/feed/ 2 Kip curry https://onskookboek.com/kip-curry/3593/ https://onskookboek.com/kip-curry/3593/#respond Wed, 10 Feb 2016 09:21:05 +0000 http://onskookboek.com/?p=3593 Makkelijk kip curry recept dat ieder kan maken die ook water kan koken, zodat je het huis niet uit moet om goedkoop te genieten van oosterse kip met currysaus.

The post Kip curry appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/kip-curry/3593/feed/ 0 Stoofvlees met Bier https://onskookboek.com/stoofvlees-met-bier/3023/ https://onskookboek.com/stoofvlees-met-bier/3023/#comments Mon, 20 Oct 2014 07:51:00 +0000 http://onskookboek.com/stoofvlees-met-bier/3023/ Makkelijk recept met tips voor stoofvlees met bier zodat jij zal smullen van zeer lekker, mals en bovendien zeer goedkoop vlees.

The post Stoofvlees met Bier appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/stoofvlees-met-bier/3023/feed/ 2 Gehaktbrood maken https://onskookboek.com/gehaktbrood-maken/2665/ https://onskookboek.com/gehaktbrood-maken/2665/#respond Wed, 24 Sep 2014 09:40:00 +0000 http://onskookboek.com/gehaktbrood-maken/2665/ Zeer lekker recept om gehaktbrood te maken in de oven zodat je goedkoop zal genieten van lekker gehakt in een supersnelle saus.

The post Gehaktbrood maken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/gehaktbrood-maken/2665/feed/ 0 Kip tandoori recept https://onskookboek.com/kip-tandoori-recept/2516/ https://onskookboek.com/kip-tandoori-recept/2516/#respond Sat, 12 Apr 2014 13:55:47 +0000 http://onskookboek.com/?p=2516 Lekker kip tandoori recept zodat je naar eigen smaak makkelijk een lekkere, oosterse kip uit de oven zal serveren: dus goedkoop want je moet niet op restaurant.

The post Kip tandoori recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/kip-tandoori-recept/2516/feed/ 0 Rosbief braden https://onskookboek.com/rosbief-braden/1732/ https://onskookboek.com/rosbief-braden/1732/#respond Mon, 19 Nov 2012 05:02:19 +0000 http://www.makkelijkerecepten.com/?p=118 Lekker recept om rosbief te braden in de oven: krokant van buiten en sappig van binnen, met een snelle, makkelijke saus van het kookvocht, volgens een recept van Piet Huysentruyt uit SOS Piet.

The post Rosbief braden appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/rosbief-braden/1732/feed/ 0 Beef Wellington https://onskookboek.com/beef-wellington/1695/ https://onskookboek.com/beef-wellington/1695/#respond Sun, 17 Jun 2012 05:52:55 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=142 Stap voor stap recept met foto's om beef wellington te maken recept zonder ganzenlever maar met lekkere, zelfgemaakte champignonpasta.

The post Beef Wellington appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/beef-wellington/1695/feed/ 0 Lamsschouder recept https://onskookboek.com/lamsschouder-recept/2909/ https://onskookboek.com/lamsschouder-recept/2909/#respond Sun, 08 Apr 2012 14:20:00 +0000 http://onskookboek.com/lamsschouder-recept/2909/ Lekker feestelijk koken zonder veel werk kan met dit lamsschouder recept: laat gewoon langzaam 3 uur garen in de oven, je hebt er verder geen omkijken naar. De snijwijze van de groenten is voor deze ovenschotel niet zo belangrijk: snijd ze middelgrof (1 cm dik). Eerst het vlees een kwartiertje roosteren op 200 graden: net Lees verder …

The post Lamsschouder recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/lamsschouder-recept/2909/feed/ 0 Gehaktbrood maken https://onskookboek.com/gehaktbrood-maken-2/2918/ https://onskookboek.com/gehaktbrood-maken-2/2918/#respond Tue, 20 Mar 2012 07:21:00 +0000 http://onskookboek.com/gehaktbrood-maken-2/2918/ Makkelijk, snel en lekker fijn gevuld gehaktbrood maken met abdijkaas, ham en spinazie. De abdijkaas zal mooi smelten in het vlees en extra smaak geven aan het gehakt. Jeroen legt boter op het gehaktbrood, ikzelf vervang de boter met mozzarella kaas. Jeroen toont een uiterst makkelijke methode om de vulling mooi in het gehaktbrood te Lees verder …

The post Gehaktbrood maken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/gehaktbrood-maken-2/2918/feed/ 0 Kotelet bakken https://onskookboek.com/kotelet-bakken/2919/ https://onskookboek.com/kotelet-bakken/2919/#respond Wed, 14 Mar 2012 07:04:00 +0000 http://onskookboek.com/kotelet-bakken/2919/ Het geheim om een lekker gebruinde kotelet te bakken is het vlees zonder verder aan te raken aan 1 kant volledig te bakken alvorens om te draaien. Vraag je slager om raad voor de gewenste baktijd, afhankelijk van de dikte van het vlees: volgens Jeroen is een paar minuutjes langs elke kant voldoende, bij dikkere Lees verder …

The post Kotelet bakken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/kotelet-bakken/2919/feed/ 0