aardappelen Archives - Ons Gezond Kookboek https://onskookboek.com/aardappelen/ Gezonde en lekkere recepten uit België en Nederland Tue, 02 Sep 2025 19:36:41 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Aardappelgratin met kabeljauw & appel — Licht, romig en verrassend lekker https://onskookboek.com/aardappelgratin/1679/ https://onskookboek.com/aardappelgratin/1679/#respond Tue, 12 Aug 2025 09:06:00 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=90 Ontdek deze lichte en makkelijke aardappelgratin met appel en kabeljauw. Romige lagen, krokante korst en heerlijk als hoofdgerecht of bijgerecht. Inclusief tips & variaties!

The post Aardappelgratin met kabeljauw & appel — Licht, romig en verrassend lekker appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/aardappelgratin/1679/feed/ 0 Hete Bliksem Recept: Klassiek vs Meus (met appel & spek) https://onskookboek.com/hete-bliksem/2638/ https://onskookboek.com/hete-bliksem/2638/#comments Fri, 06 Jun 2025 13:47:00 +0000 http://onskookboek.com/hete-bliksem/2638/ Ontdek hét klassieke hete bliksem recept van de bomma met appel & spek – én Jeroen Meus' versie met ovenkorstje. Tips, variaties & FAQ inbegrepen!

The post Hete Bliksem Recept: Klassiek vs Meus (met appel & spek) appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/hete-bliksem/2638/feed/ 3 2 makkelijke recepten voor smeuïge erwtenpuree https://onskookboek.com/erwtenpuree/2894/ https://onskookboek.com/erwtenpuree/2894/#respond Fri, 06 Jun 2025 09:28:00 +0000 http://onskookboek.com/erwtenpuree/2894/ Maak zelf frisse erwtenpuree met munt, yoghurt of aardappelen. Twee snelle recepten met verse of diepvrieserwten, ideaal bij vis of kip.

The post 2 makkelijke recepten voor smeuïge erwtenpuree appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/erwtenpuree/2894/feed/ 0 2 manieren om spinaziepuree te maken: klassiek en snel https://onskookboek.com/spinaziepuree/2632/ https://onskookboek.com/spinaziepuree/2632/#comments Fri, 22 Nov 2024 18:18:00 +0000 http://onskookboek.com/spinaziepuree/2632/ Ontdek 2 manieren om spinaziepuree te maken… De klassieke methode voor spinaziestoemp, of de snelle versie. Beide zijn eenvoudig, lekker en vol vitamines!

The post 2 manieren om spinaziepuree te maken: klassiek en snel appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/spinaziepuree/2632/feed/ 2 Waarom iedereen deze Nieuwe Aardappelen wil bakken? https://onskookboek.com/gebakken-aardappelen-in-de-pan/2996/ https://onskookboek.com/gebakken-aardappelen-in-de-pan/2996/#comments Sun, 06 Oct 2024 18:53:00 +0000 http://onskookboek.com/gebakken-aardappelen-in-de-pan/2996/ Bak nieuwe aardappelen als een chef met dit unieke recept. Snel, eenvoudig en vol smaak. Perfect voor elke gelegenheid. Met tips welke aardappelen kopen...

The post Waarom iedereen deze Nieuwe Aardappelen wil bakken? appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/gebakken-aardappelen-in-de-pan/2996/feed/ 1 3x heerlijke Aardappelsalade: Jeroen Meus – Kartoffelsalade! – Marokkaans https://onskookboek.com/aardappelsalade/2891/ https://onskookboek.com/aardappelsalade/2891/#comments Sun, 15 Sep 2024 04:14:00 +0000 http://onskookboek.com/aardappelsalade/2891/ Geniet van deze 3 lekkere aardappelsalade recepten: telkens weer anders! Duitse kartoffelsalade, warme of koude Marokkaanse aardappelsalade of Jeroen Meus' recept. + Tip: welke aardappels kies je voor in je salade? Bonus: 3 aardappelsalade recepten van Jamie Oliver.

The post 3x heerlijke Aardappelsalade: Jeroen Meus – Kartoffelsalade! – Marokkaans appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/aardappelsalade/2891/feed/ 2 (K)ei Lekker: Spaanse tortilla maken https://onskookboek.com/spaanse-tortilla/2666/ https://onskookboek.com/spaanse-tortilla/2666/#respond Tue, 13 Aug 2024 10:13:00 +0000 http://onskookboek.com/spaanse-tortilla/2666/ Een heerlijk Spaans aardappelgerecht boordevol groenten. Ideaal voor je lunch, picknick of gewoon genieten op een hete dag. Maak lekker pittiger met chorizo.

The post (K)ei Lekker: Spaanse tortilla maken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/spaanse-tortilla/2666/feed/ 0 2x Broccolipuree Maken – Snel en lekker à la Jeroen Meus https://onskookboek.com/broccolipuree/2936/ https://onskookboek.com/broccolipuree/2936/#respond Tue, 10 Mar 2020 13:47:00 +0000 http://onskookboek.com/broccolipuree/2936/ Wist je dat je snel broccolipuree kan maken: met vlees in 1 pot? Dus genieten van een volledige maaltijd met nauwelijks afwas? Of bak worsten of kotelet apart.

The post 2x Broccolipuree Maken – Snel en lekker à la Jeroen Meus appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/broccolipuree/2936/feed/ 0 Gegratineerde aardappelen https://onskookboek.com/gegratineerde-aardappelen/2956/ https://onskookboek.com/gegratineerde-aardappelen/2956/#respond Tue, 18 Oct 2016 08:11:00 +0000 http://onskookboek.com/gegratineerde-aardappelen/2956/ Makkelijk recept om gegratineerde aardappelen te maken zodat je zal genieten van een aardappel bijgerecht, ideaal voor tijdens de feestdagen.

The post Gegratineerde aardappelen appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/gegratineerde-aardappelen/2956/feed/ 0 Frieten voorbakken https://onskookboek.com/frieten-voorbakken/2631/ https://onskookboek.com/frieten-voorbakken/2631/#comments Tue, 18 Oct 2016 07:30:00 +0000 http://onskookboek.com/frieten-voorbakken/2631/ Tips om frieten correct voor te bakken zodat jij zal genieten van de lekkerste, gezondste en meest krokante frieten... geserveerd met mayonaise en stoofvlees.

The post Frieten voorbakken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/frieten-voorbakken/2631/feed/ 3 Verse Frieten Bakken https://onskookboek.com/verse-frieten-bakken/3000/ https://onskookboek.com/verse-frieten-bakken/3000/#respond Sat, 21 Nov 2015 13:24:00 +0000 http://onskookboek.com/verse-frieten-bakken/3000/ Jeroen Meus legt uit hoe je de lekkerste goudbruine verse frieten kan bakken in Ossewit in plaats van frituurolie. De tweede belangrijke tip is de aardappelen na het snijden tot frietjes niet te wassen: het witachtige zetmeel dat rond de frietjes hangt maakt Jeroen’s frieten extra krokant. Volgens een smaaktest in Het Nieuwsblad waar Jeroen’s Lees verder …

The post Verse Frieten Bakken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/verse-frieten-bakken/3000/feed/ 0 3x Caesar Salade: dé klassieker onder de klassiekers! https://onskookboek.com/caesar-salade/1209/ https://onskookboek.com/caesar-salade/1209/#respond Tue, 15 Sep 2015 03:33:26 +0000 http://onskookboek.com/?p=1209 3 lekkere Caesar salade recepten zodat je de keuze hebt om met je meest geliefde ingrediënten de lekkerste salade te maken + extra recept voor aardappelsalade.

The post 3x Caesar Salade: dé klassieker onder de klassiekers! appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/caesar-salade/1209/feed/ 0 Gepofte aardappel https://onskookboek.com/gepofte-aardappel/2633/ https://onskookboek.com/gepofte-aardappel/2633/#comments Wed, 22 Oct 2014 10:24:00 +0000 http://onskookboek.com/gepofte-aardappel/2633/ Makkelijk gepofte aardappel recept zodat jij zal genieten van de perfecte aardappel: lekker krokant van buiten en zacht van binnen.

The post Gepofte aardappel appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/gepofte-aardappel/2633/feed/ 2 Peterseliepuree https://onskookboek.com/peterseliepuree/2899/ https://onskookboek.com/peterseliepuree/2899/#respond Wed, 09 May 2012 06:05:00 +0000 http://onskookboek.com/peterseliepuree/2899/ Lekker recept voor peterseliepuree of aardappelpuree met peterselie, volle melk, eierdooier, eventueel meer tuinkruiden en een klontje boter. Voor puree gebruik je zogenaamde loskokende, bloemige of kruimige aardappelrassen en dus geen vastkokende aardappelrassen. Loskokende rassen zijn bijvoorbeeld Irene, Resonant, Eigenheimer en de iets minder bloemige Bintjes, Bildtstar, Santé, Doré en Rode Pipo.Op voorhand zeggen hoeveel Lees verder …

The post Peterseliepuree appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/peterseliepuree/2899/feed/ 0 Lekkere aardappelpuree https://onskookboek.com/lekkere-aardappelpuree/2910/ https://onskookboek.com/lekkere-aardappelpuree/2910/#respond Sun, 08 Apr 2012 13:40:00 +0000 http://onskookboek.com/lekkere-aardappelpuree/2910/ Deze lekkere, smeuïge aardappelpuree maak je met aardappel, melk, boter, eierdooiers en zout. Volg dit recept van Jeroen Meus niet naar de letter: je weet vooraf nooit hoeveel vocht er al in de aardappels zit. daarom raad ik steeds aan de aardappels droog te stampen en dan beetje bij beetje het vocht (in dit geval Lees verder …

The post Lekkere aardappelpuree appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/lekkere-aardappelpuree/2910/feed/ 0 Aardappelpuree maken https://onskookboek.com/aardappelpuree-maken/2921/ https://onskookboek.com/aardappelpuree-maken/2921/#respond Wed, 14 Mar 2012 04:18:00 +0000 http://onskookboek.com/aardappelpuree-maken/2921/ Lekker zelf aardappelpuree maken met braadjus doe je met dit recept: pureer steeds eerst de vers gekookte aardappelen alvorens extra’s toe te voegen. Plet de aardappelen na het koken zonder er vocht of olie bij te voegen. Van zodra de aardappelen geplet zijn, heb je een idee hoe nat of hoe droog de puree is Lees verder …

The post Aardappelpuree maken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/aardappelpuree-maken/2921/feed/ 0 Gehaktschotel met puree https://onskookboek.com/gehaktschotel-met-puree/2953/ https://onskookboek.com/gehaktschotel-met-puree/2953/#respond Wed, 28 Dec 2011 08:11:00 +0000 http://onskookboek.com/gehaktschotel-met-puree/2953/ Lekker gekruide en makkelijke gehaktschotel met aardappelpuree en uien, gegratineerd in de oven. Je kan indien gewenst een laag gemalen kaas op de ovenschotel met gehakt strooien, maar dat maakt het geheel wel zwaarder. Gebruik goed wat ajuinen en bak ze bruin alvorens er het gehakt aan toe te voegen. Recept voor gehaktschotel met puree Lees verder …

The post Gehaktschotel met puree appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/gehaktschotel-met-puree/2953/feed/ 0 Aardappelsoep recept https://onskookboek.com/aardappelsoep-recept/2959/ https://onskookboek.com/aardappelsoep-recept/2959/#respond Fri, 23 Dec 2011 08:00:00 +0000 http://onskookboek.com/aardappelsoep-recept/2959/ Feestelijk lekker, goedkoop en simple comme bonjour recept: aardappelsoep gekookt met spek en prei, feestelijk geserveerd met gerookte paling, zeekraal en crème fraîche. Als je jezelf werk wil besparen, koop je een gerookte paling zonder graten. Je gaat een grote pot soep klaarmaken waar je het meeste van kan invriezen. Serveer wat je die dag Lees verder …

The post Aardappelsoep recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/aardappelsoep-recept/2959/feed/ 0 Pommes duchesse recept https://onskookboek.com/pommes-duchesse-recept/881/ https://onskookboek.com/pommes-duchesse-recept/881/#respond Tue, 07 Dec 2010 10:24:17 +0000 http://onskookboek.com/?p=881 Een van de makkelijkste kerstrecepten en vooral hoog culinair klinkend zijn pommes duchesse: een aardappelpuree afgebakken of gegrild in de oven.

The post Pommes duchesse recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/pommes-duchesse-recept/881/feed/ 0 Pommes Duchesse https://onskookboek.com/pommes-duchesse/1659/ https://onskookboek.com/pommes-duchesse/1659/#respond Tue, 07 Dec 2010 09:26:00 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=25 Een heerlijk en uiterst makkelijk aardappelpuree recept in de oven: lekkere pommes duchesse snel zelf maken.

The post Pommes Duchesse appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/pommes-duchesse/1659/feed/ 0 Hertoginneaardappelen https://onskookboek.com/hertoginneaardappelen/1704/ https://onskookboek.com/hertoginneaardappelen/1704/#respond Tue, 07 Dec 2010 07:41:02 +0000 http://www.makkelijkerecepten.com/?p=20 Op zoek naar makkelijke ovenschotels recepten voor de feestdagen? Dan zijn hertoginneaardappelen precies wat je zoekt.

Dit recept klinkt nog feestelijker in het Frans -pommes duchesse - en smaakt lekker met gebraad, rosbief of biefstuk.

The post Hertoginneaardappelen appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/hertoginneaardappelen/1704/feed/ 0