Ga 1 van deze 3 courgettesoep maken van Jeroen Meus met smaken die je nog niet geproefd zal hebben deze zomer: Italiaans met gremolata, Provençaals met (kan je het raden?) en Jeroen’s pittig Thaise courgettesoep met kokosmelk.
Broodpudding, Alles bij elkaar: mengen, bakken… klaar!
2 broodpudding recepten van Jeroen Meus (veel werk maar zeer lekker) en op grootmoeders wijze (simpel, snel klaar en luchtig gebakken), zodat je je oud brood zal omtoveren in een goddelijk dessert dat ieder kan bakken.
Bananen milkshake maken : gegarandeerd verkoeling!
Om je vingers van af te likken: lekker recept om dikke bananenmilkshake te maken, zodat je zal afkoelen op een hete dag of snel klaar maar zeer feestelijk voor een origineel dessert.
Ajuinsoep recept
Er zijn 2 soorten uiensoepen recepten: gepureerd of de Franse ajuinsoep zoals in dit makkelijk recept zodat je zal genieten van zeer goedkope én lekkere soep.
Konijn Met Pruimen
Een topper uit de dagelijkse kost recepten: konijn met pruimen, lekker bier en pittige mosterd. Gebruik voor konijn met bier nooit een bitter bier, want de bittere smaak zal dan tijdens het stoven in de konijnenbillen dringen. Jeroen Meus gebruikt in dit recept Spéciale Belge van de brouwerij De Ryck uit Herzele: een bier met Lees verder …
Kaastaart met Speculoos
Makkelijk recept om zonder oven een lekkere kaastaart met speculoos te maken zodat je met goedkope ingrediënten snel zal genieten van een heerlijk én mooi dessert.
Gegratineerde aardappelen
Makkelijk recept om gegratineerde aardappelen te maken zodat je zal genieten van een aardappel bijgerecht, ideaal voor tijdens de feestdagen.
Broccolipuree
Weinig afwas, makkelijk, snel en zeer lekker eenpansgerecht: broccolipuree met aardappelen en worst, simpelweg maar heerlijk geserveerd met een toef mosterdpickels.
Kalfsfricassee Recept
Kalfsfricassee met champignons en gehaktballetjes volgens een beproefd recept zodat je makkelijk zal koken en lekker feestelijk zal genieten: zo goed als op restaurant maar veel goedkoper.
Witloof Braiseren
Makkelijk recept om witloof te braiseren zodat je zal genieten van uitermate zacht en mals witloof met zijn natuurlijke smaak zonder je suiker hoeft toe te voegen.
Savooikool Klaarmaken
Lekker en makkelijk recept om een winterse groente feestelijk te serveren met kroketten: savooikool klaarmaken met spek.
Chocopasta Maken
Heerlijk voor op je boterham: makkelijk recept om zelf chocopasta te maken zodat je zal genieten van echt lekkere choco boordevol smaak zonder bewaarstoffen.
Rozijnenbrood Bakken
Vandaag gaat Jeroen Meus in Dagelijkse Kost zelf een rozijnenbrood bakken: geen handgekneed wit of bruin brood, maar een makkelijk deeg voor rozijnen of krentenbrood. Rozijnenbrood Recept 2 eieren 50 gram griessuiker 200 ml melk 35 gram verse bakkersgist 100 gram echte boter 1/2 kilogram bloem voor patisserie 5 gram zout Voor de rozijnen: 200 Lees verder …
Verse Frieten Bakken
Jeroen Meus legt uit hoe je de lekkerste goudbruine verse frieten kan bakken in Ossewit in plaats van frituurolie. De tweede belangrijke tip is de aardappelen na het snijden tot frietjes niet te wassen: het witachtige zetmeel dat rond de frietjes hangt maakt Jeroen’s frieten extra krokant. Volgens een smaaktest in Het Nieuwsblad waar Jeroen’s Lees verder …
Mayonaise maken met staafmixer
Stap voor stap recept om mayonaise te maken met de staafmixer die nooit zal mislukken.
Boontjes Klaarmaken
Hoe snel boontjes koken en klaarmaken met tip om de groene kleur te behouden. Beproefd recept uit grootmoeder’s keuken.
Wortelen stoven
Lekker en goedkoop recept: wortelen stoven met ui, honing en tijm: zo smaken je worteltjes het best! Tip: hoe dunner je de wortelschijfjes snijdt, hoe sneller je zal genieten.
Witloofslaatje
Lekker witloofslaatje, sneller klaar gemaakt dan dat je dit recept leest zodat je snel zal genieten van een heerlijke salade met rauw witloof, mayonaise en verse peterselie.
Vissaus maken
Snel een makkelijke vissaus maken met het braadvocht van vis uit de oven of uit de pan, met room, boter en opgefrist met vers citroensap en kervelblaadjes.
Erwtenpuree
Kies uit deze 2 makkelijke, lekkere erwtenpuree recepten, met verse erwtjes of uit de diepvries: zal nog beter smaken met vis, gebraden kip of gegrilde steak.
Aardappelsalade
Makkelijk aardappelsalade recept met lekkere ingrediënten uit je tuin of keuken zodat jij lekker zal genieten van een frisse en vullende salade boordevol smaak en vitaminen.
Preisoep recept
Makkelijk preisoep recept zodat je zal genieten van een heerlijk warme, smeuïge soep, lekker vullend met goedkope toast van brood en kaas.
Tagliatelli met scampi
Makkelijk tagliatelli met pasta recept zodat je met zeer weinig werk heerlijk zal genieten van een snel klare pasta met puur natuur tomatensaus.
Knolseldersoep Recept
Euforisch lekker en heel mooi gebonden knolseldersoep recept zodat je een feestelijke soep zal serveren en er uiteraard lekker zal van genieten.
Pudding maken
Goedkoop recept om zelf pudding te maken zodat je zal genieten van een goedkoop dessert dat even snel klaar is maar uitermate lekkerder zal smaken dan pudding uit een pakje.