vis en zeevruchten Archives - Ons Gezond Kookboek https://onskookboek.com/vis-en-zeevruchten/ Gezonde en lekkere recepten uit België en Nederland Mon, 08 Sep 2025 08:55:39 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 5 Makkelijke mossel recepten + je lekkerste mosselsaus https://onskookboek.com/mosselen-recept/3587/ https://onskookboek.com/mosselen-recept/3587/#respond Tue, 02 Jul 2024 13:59:16 +0000 http://onskookboek.com/?p=3587 Kies uit onze 5 heerlijkste mossel recepten: mosselen natuur, op grootmoeders wijze, Vlaams met bier… En serveer met de lekkerste mosselsaus zonder mayonaise.

The post 5 Makkelijke mossel recepten + je lekkerste mosselsaus appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/mosselen-recept/3587/feed/ 0 SOS Piet Mosselen: makkelijk én lekker! https://onskookboek.com/sos-piet-mosselen/1688/ https://onskookboek.com/sos-piet-mosselen/1688/#respond Tue, 02 Jul 2024 13:45:36 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=124 Een lekker receptje uit SOS Piet om mosselen met witbier en eiersaus (sabayon) klaar te maken. Een beetje meer werk in vergelijking met het meer bekende, maar iets meer vettige mosselen in room gerecht.

The post SOS Piet Mosselen: makkelijk én lekker! appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/sos-piet-mosselen/1688/feed/ 0 Kabeljauw bakken: lekker in de pan of 10 minuten in de oven à la Pascale Naessens https://onskookboek.com/kabeljauw-bakken/1779/ https://onskookboek.com/kabeljauw-bakken/1779/#respond Mon, 10 Sep 2018 09:45:29 +0000 http://www.kabeljauw.com/?p=8 Leer lekkere kabeljauw bakken in de pan zonder dat je vis in stukjes valt. Of bak de vis met 4 ingrediënten in 10 minuten in de oven (snelste mosterdsaus). Of 20 minuten bakken in de oven met tomaten en ajuin.

The post Kabeljauw bakken: lekker in de pan of 10 minuten in de oven à la Pascale Naessens appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/kabeljauw-bakken/1779/feed/ 0 Vissaus maken https://onskookboek.com/vissaus-maken/2892/ https://onskookboek.com/vissaus-maken/2892/#respond Thu, 01 Oct 2015 05:47:00 +0000 http://onskookboek.com/vissaus-maken/2892/ Snel een makkelijke vissaus maken met het braadvocht van vis uit de oven of uit de pan, met room, boter en opgefrist met vers citroensap en kervelblaadjes.

The post Vissaus maken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/vissaus-maken/2892/feed/ 0 Tagliatelli met scampi https://onskookboek.com/tagliatelli-met-scampi/2917/ https://onskookboek.com/tagliatelli-met-scampi/2917/#respond Wed, 22 Oct 2014 09:08:00 +0000 http://onskookboek.com/tagliatelli-met-scampi/2917/ Makkelijk tagliatelli met pasta recept zodat je met zeer weinig werk heerlijk zal genieten van een snel klare pasta met puur natuur tomatensaus.

The post Tagliatelli met scampi appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/tagliatelli-met-scampi/2917/feed/ 0 Vis in de oven https://onskookboek.com/vis-in-de-oven/2893/ https://onskookboek.com/vis-in-de-oven/2893/#respond Fri, 17 Oct 2014 07:10:00 +0000 http://onskookboek.com/vis-in-de-oven/2893/ Makkelijker en sneller kan niet: vis kruiden met peper en zout, afdekken met aluminiumfolie en de vis laten garen in de oven.

The post Vis in de oven appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/vis-in-de-oven/2893/feed/ 0 Schelvis recept https://onskookboek.com/schelvis-recept/2651/ https://onskookboek.com/schelvis-recept/2651/#respond Thu, 08 Nov 2012 06:54:00 +0000 http://onskookboek.com/schelvis-recept/2651/ Snel en makkelijk recept om zelf gepaneerde schelvis te bakken in een pan met boter of kleiner gesneden om je eigen fishsticks te maken in de friteuse. Bij het paneren haal je de vis eerst goed door de bloem en klop er het teveel aan bloem weer af. Hoe groter de stukken vis, hoe makkelijker Lees verder …

The post Schelvis recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/schelvis-recept/2651/feed/ 0 Vis bakken https://onskookboek.com/vis-bakken/2898/ https://onskookboek.com/vis-bakken/2898/#respond Wed, 09 May 2012 06:58:00 +0000 http://onskookboek.com/vis-bakken/2898/ Snel en makkelijk vis bakken zoals een zeebaars visfilet op eigen, krokant gebakken vel. Jeroen bakt de vis op het vel zonder het vel in te snijden, waardoor de vis wil opkrullen tijdens het bakken. Ikzelf maak steeds 3 ondiepe inkepingen door het vel te snijden totdat ik net in het vlees van de vis Lees verder …

The post Vis bakken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/vis-bakken/2898/feed/ 0 Vissoep https://onskookboek.com/vissoep/2914/ https://onskookboek.com/vissoep/2914/#respond Wed, 28 Mar 2012 04:56:00 +0000 http://onskookboek.com/vissoep/2914/ Lekker, heet, snel klaar vissoep recept met stukjes gerookte schelvis, kaas en fijngesnipperde bieslook op basis van een in 20 minuten gemaakte visbouillon. De soep inclusief het maken van de visbouillon is klaar in minder dan 1 uur. Jeroen gebruikt gerookte schelvis, een vis uit de kabeljauw familie. Schelvis staat echter op de rode lijst Lees verder …

The post Vissoep appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/vissoep/2914/feed/ 0 Gebonden vissoep Jeroen Meus https://onskookboek.com/gebonden-vissoep-jeroen-meus/1785/ https://onskookboek.com/gebonden-vissoep-jeroen-meus/1785/#respond Wed, 28 Mar 2012 03:59:26 +0000 http://www.kabeljauw.com/?p=33 Klaar binnen het uur: lekkere gebonden vissoep van Jeroen Meus met snelle, zelfgemaakte visbouillon van gerookte vis.

The post Gebonden vissoep Jeroen Meus appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/gebonden-vissoep-jeroen-meus/1785/feed/ 0 Goujonettes https://onskookboek.com/goujonettes/2946/ https://onskookboek.com/goujonettes/2946/#respond Mon, 02 Jan 2012 08:08:00 +0000 http://onskookboek.com/goujonettes/2946/ Lekker warm: de enige, echte verse fishsticks maak je zelf met dit makkelijk goujonettes recept, geserveerd met overheerlijke, verse tartaarsaus. Goujonettes zijn dunne stroken (minder dan 2.5 cm) vis die gesneden worden van de visfilets van de top naar de bodem. Ze worden normaal in een beslagje gedompeld alvorens te frituren en te serveren als Lees verder …

The post Goujonettes appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/goujonettes/2946/feed/ 0 Garnalencocktail recept https://onskookboek.com/garnalencocktail-recept/2952/ https://onskookboek.com/garnalencocktail-recept/2952/#respond Thu, 29 Dec 2011 08:07:00 +0000 http://onskookboek.com/garnalencocktail-recept/2952/ Keilekker: de enige, echte garnalencocktail met maar een paar ingrediënten en natuurlijk zelf gemaakte cocktailsaus met een scheutje whiskey. Wees geadviseerd om zelf je grijze garnalen te pellen omdat het niet alleen veel goedkoper is maar vooral veel lekkerder. Bovendien kan je de garnalenkopjes gebruiken om te bakken en er dan een lekkere bouillon van Lees verder …

The post Garnalencocktail recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/garnalencocktail-recept/2952/feed/ 0 Scampi Diabolique https://onskookboek.com/scampi-diabolique/2965/ https://onskookboek.com/scampi-diabolique/2965/#respond Sat, 17 Dec 2011 08:11:00 +0000 http://onskookboek.com/scampi-diabolique/2965/ Verrassende aperitiefhapjes: klassiek, toegankelijk en heel populair voorgerecht: flink krokant gebakken scampi’s diabolique volgens het recept van Jeroen Meus uit Dagelijkse Kost. Wie een nog meer duivels diabolique pikant sausje wil, voegt tijdens het kruiden van de saus een mespuntje cayennepeper, harissa of chilipoeder toe. Belangrijk is steeds kerriekruiden mee te laten bakken of aanstoven: Lees verder …

The post Scampi Diabolique appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/scampi-diabolique/2965/feed/ 0 Forel Bakken https://onskookboek.com/forel-bakken/2995/ https://onskookboek.com/forel-bakken/2995/#respond Thu, 24 Nov 2011 14:30:00 +0000 http://onskookboek.com/forel-bakken/2995/ Lekker forel bakken in de oven: recept met kruidenboter, geserveerd met gebakken aardappelen en waterkerssalade. Dit gerecht is de eenvoud zelve voor elk van de 4 recepten: de kruidenboter kan je zelfs enkele dagen op voorhand maken en naar hartelust serveren met steak, erwtjes of gewoon op knapperig brood. De forel wordt even voorgebakken en Lees verder …

The post Forel Bakken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/forel-bakken/2995/feed/ 0 Te Gekke Vistaart https://onskookboek.com/te-gekke-vistaart/3005/ https://onskookboek.com/te-gekke-vistaart/3005/#respond Thu, 17 Nov 2011 08:05:00 +0000 http://onskookboek.com/te-gekke-vistaart/3005/ Goedkoper, smaakvoller en vooral een gezondere versie van de te gekke vistaart van Jamie Oliver door prijsbewuste Vlaamse TV chef Jeroen Meus. In plaats van domweg de 300 ml vette slagroom uit Jamie Oliver’s recept te gebruiken zonder verder meer aan de smaak te werken, slankt Jeroen af met witte saus op basis van het Lees verder …

The post Te Gekke Vistaart appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/te-gekke-vistaart/3005/feed/ 0 Scampi Fritti https://onskookboek.com/scampi-fritti/3015/ https://onskookboek.com/scampi-fritti/3015/#respond Mon, 07 Nov 2011 11:57:00 +0000 http://onskookboek.com/scampi-fritti/3015/ Zeer lekker als aperitiefhapje of als bijgerecht: gefrituurde reuzengarnalen of scampi fritti met snelle scampi looksaus. Scampi fritti recept Beignetbeslag: 4 soeplepels gewone bloem 2 ei ongeveer 1/2 flesje van een gewoon pilsbiertje (stella artois) 1 beetje zout Scampi’s: reken per persoon minstens 4 reuzengarnalen Scampi fritti maken Deeg om garnalen in te frituren is Lees verder …

The post Scampi Fritti appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/scampi-fritti/3015/feed/ 0 Scampi Looksaus https://onskookboek.com/scampi-looksaus/3016/ https://onskookboek.com/scampi-looksaus/3016/#respond Sun, 06 Nov 2011 05:32:00 +0000 http://onskookboek.com/scampi-looksaus/3016/ Om je vingers van af te likken en klaar in minder dan 5 minuten: lekkere scampi looksaus voor bij scampi fritti of andere gebakken vis en zeevruchten. Scampi looksaus recept 2 eetlepels zelf gemaakte mayonaise 300 gram dikke, romige uitgelekte yoghurt (Griekse, zelf uitgelekte in een doek – hangop – of Bulgaarse) 1 verse limoen: Lees verder …

The post Scampi Looksaus appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/scampi-looksaus/3016/feed/ 0 Garnaalkroketten Piet Huysentruyt https://onskookboek.com/garnaalkroketten-piet-huysentruyt/1692/ https://onskookboek.com/garnaalkroketten-piet-huysentruyt/1692/#respond Wed, 19 Oct 2011 05:31:17 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=134 Lekkere garnaalkroketten van Piet Huysentruyt die niet openbarsten tijdens het bakken uit het kookprogramma SOS Piet.

The post Garnaalkroketten Piet Huysentruyt appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/garnaalkroketten-piet-huysentruyt/1692/feed/ 0 Kabeljauw in de Oven SOS Piet https://onskookboek.com/kabeljauw-in-de-oven-sos-piet/1783/ https://onskookboek.com/kabeljauw-in-de-oven-sos-piet/1783/#respond Sat, 01 Oct 2011 05:23:52 +0000 http://www.kabeljauw.com/?p=25 Heerlijk recept om kabeljauw klaar te maken in de oven uit het kookprogramma SOS Piet van Vlaamse TV chef Piet Huysentruyt.

The post Kabeljauw in de Oven SOS Piet appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/kabeljauw-in-de-oven-sos-piet/1783/feed/ 0 Zalmboter https://onskookboek.com/zalmboter/1782/ https://onskookboek.com/zalmboter/1782/#respond Sat, 01 Oct 2011 04:59:32 +0000 http://www.kabeljauw.com/?p=23 Heerlijk op de boterham of met kabeljauw in de oven: zalmboter met gerookte zalm en dille.

The post Zalmboter appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/zalmboter/1782/feed/ 0 Tonijnsalade maken https://onskookboek.com/tonijnsalade-maken/1684/ https://onskookboek.com/tonijnsalade-maken/1684/#respond Thu, 24 Feb 2011 05:41:21 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=114 Geniet van een gezonde, lichte maaltijd: tonijnsalade maken met appel en selder, geserveerd op jong geoogste bladgroenten mesclun.

The post Tonijnsalade maken appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/tonijnsalade-maken/1684/feed/ 0 Recept Garnalencocktail https://onskookboek.com/recept-garnalencocktail/1673/ https://onskookboek.com/recept-garnalencocktail/1673/#respond Fri, 24 Dec 2010 10:34:53 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=70 Oerdegelijk, lekker makkelijk recept voor garnalencocktail als voorgerecht in een glas.

The post Recept Garnalencocktail appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/recept-garnalencocktail/1673/feed/ 0 SOS Piet Scampi Diabolique https://onskookboek.com/sos-piet-scampi-diabolique/908/ https://onskookboek.com/sos-piet-scampi-diabolique/908/#respond Mon, 13 Dec 2010 10:43:14 +0000 http://onskookboek.com/?p=908 Makkelijk, even lekker en veel sneller klaar dan het SOS Piet scampi diabolique recept.

The post SOS Piet Scampi Diabolique appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/sos-piet-scampi-diabolique/908/feed/ 0 Scampi Diabolique Recept https://onskookboek.com/scampi-diabolique-recept/1707/ https://onskookboek.com/scampi-diabolique-recept/1707/#respond Mon, 13 Dec 2010 05:30:41 +0000 http://www.makkelijkerecepten.com/?p=30 Uiterst makkelijk scampi diabolique recept of garnalen curry.

The post Scampi Diabolique Recept appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/scampi-diabolique-recept/1707/feed/ 0 Scampi Diabolique – SOS Piet | Pittige garnalen in romige saus https://onskookboek.com/scampi-diabolique-piet-huysentruyt/1661/ https://onskookboek.com/scampi-diabolique-piet-huysentruyt/1661/#respond Wed, 08 Sep 2010 07:35:43 +0000 http://www.allerhanderecepten.com/?p=32 Het originele Scampi Diabolique recept van Piet Huysentruyt. Romige, pittige saus, klaar in 30 min. Perfect met stokbrood of frietjes.

The post Scampi Diabolique – SOS Piet | Pittige garnalen in romige saus appeared first on Ons Gezond Kookboek.

]]> https://onskookboek.com/scampi-diabolique-piet-huysentruyt/1661/feed/ 0