Functionele voeding

1 kopje groene thee per dag om kanker te voorkomen? Lees in ‘Functionele Voeding’ hoe gezond deze en andere marketing slogans u echt maken, of hoe ongezond ze wel zijn voor uw geldbeugel. Functionele voeding is voeding die op de een of andere manier goed is voor je gezondheid. Patrick Mullie, docent dieetleer aan de […]

Stop knoflook adem met een kauwtabletje

Lekker genoten van een shoarma met knoflooksaus, maar je vrienden klagen over je knoflook adem? Probeer dan een kauwtabletje op basis van peterselie: AfterGarlic. Vermits het ietwat onpraktisch is om telkenmale een bosje peterselie op te peuzelen na een gerecht met knoflookboter, kwamen Carel van Helsdingen en Niek Arke op het idee om een kauwtabletje […]

Knoflook

Gezonde knoflook kan je kopen in 5 soorten: wit, roos of paars, gerookt, wild en zwart: Gardos is een paarse knoflook met superieure kwaliteit en populair in de Spaanse keukens. Garpack is paars en heeft met een krachtige smaak: handig om weten wanneer de knoflook duurder wordt. De kleinste teentjes geven de meeste smaak af. […]